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2012-08-01
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上星期二,相約三、兩知己到尖沙咀吃私房菜。地點適中,交通方便。店子不算很大;但間隔還是不錯的。不是特別昂貴的菜色,但師傅是酒店大廚級人馬,功底踏實靠得住… 蜜桃秘製骨,糖醋汁入味醒胃。 香辣花螺,螺肉夠爽,辣汁辣度恰到好處。 香辣雞煲,配上師傅的秘製辣醬,比一般的川椒雞更惹味。 黃金蝦,鹹蛋漿均勻,烹調時間剛好,蝦肉彈牙,水準之作。 蒜頭炒菜心,上碟賣相不錯,夠鑊氣,有別於一般住家菜。若果對食物出品有要求的話,不得不試:。
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