影片
更多
2023-07-11
340 瀏覽
10 Jul 2023今日來到牛奶冰室 坑口分店一坐低就睇佢menu但都係普通茶餐廳食物如果想睇下間茶餐廳功力一定食佢個乾炒牛河乾炒牛河，不過不失，作為覓食家嘅我，我會點評價呢碟牛河呢？乾濕度：3.6 / 5乾炒牛河故名思意，就係要乾，啲河粉始終都有啲水份，唔夠乾，油唔算多。因為河粉新鮮，唔洗太多油都可以炒得鬆散。火喉鑊氣：3.3 / 5因為河粉有啲濕，啲牛又唔夠焦焦口感，成件事都唔係好夠鑊氣色澤：4.2 / 5色澤點解咁重要呢？因為第一眼望落去要吸引到你好想食佢，刺激到你食欲，呢碟嘢好明顯夠色喇，都ok嘅味道：4.0 / 5味道出乎意料，牛有牛味，豉油味都夠，但都係果句：唔夠鑊氣！河粉係用幼身果食，接觸面大，吸豉油都多咗，所以夠味。整體：3.8 / 5都係啱啱好合格，有待改善！
今日來到牛奶冰室 坑口分店
一坐低就睇佢menu
但都係普通茶餐廳食物
如果想睇下間茶餐廳功力
一定食佢個乾炒牛河
乾炒牛河
$62
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
乾炒牛河，不過不失，作為覓食家嘅我，我會點評價呢碟牛河呢？
乾濕度：3.6 / 5
乾炒牛河故名思意，就係要乾，啲河粉始終都有啲水份，唔夠乾，油唔算多。因為河粉新鮮，唔洗太多油都可以炒得鬆散。
火喉鑊氣：3.3 / 5
因為河粉有啲濕，啲牛又唔夠焦焦口感，成件事都唔係好夠鑊氣
色澤：4.2 / 5
色澤點解咁重要呢？因為第一眼望落去要吸引到你好想食佢，刺激到你食欲，呢碟嘢好明顯夠色喇，都ok嘅
味道：4.0 / 5
味道出乎意料，牛有牛味，豉油味都夠，但都係果句：唔夠鑊氣！河粉係用幼身果食，接觸面大，吸豉油都多咗，所以夠味。
整體：3.8 / 5
都係啱啱好合格，有待改善！
張貼
