緣聚西日餐廳 (西裕街) (已結業)

冬至做冬，決定慰勞母親大人平日既操勞，去刷返餐勁既可惜酒店buffet full哂，唯有改食放題。依家大部分放題都有沙律甜品自助區，俾客人有機會走動下，又可以自由斟酌份量。有沙律菜、車厘茄、中華沙律、韓式涼拌豆芽蘿蔔絲不同國家款式沙律供應。午市時段刺身類拖羅已售壳希靈魚有腥味，甜蝦帶子好細隻，八爪魚爽口但無甜味，質素一般。汁燒牛肉選用肥牛片，一輪輪撞手神。大部份情況都得脂肪無肉，但個醬汁幾香洋蔥味，味道調配恰到好處唔會太鹹。相反牛柳粒稔軟厚肉，可惜鹹到腎病放題咁炸物正常水準，新鮮炸起香脆熱辣辣；香芋波芋香濃郁，大蝦新鮮不霉，一口芝士濃郁爆漿，係偏鹹左少少，蘸上天婦羅汁就岩岩好。香煎大蝦必點，剝殼後有半隻手掌大小，肉質爽彈，香口鮮甜羊架肉小但鬆軟易咬，雞扒同西冷就麻麻地。壽司中規中矩。黃金燒蠔夠哂cheese，鋪上足料芝士燒香，入口creamy不腥，係隻蠔仔細粒左啲。薄餅有layer，口感都蓬鬆酥軟，帶鹹香，點上朱古力醬鹹甜平衡，變身成一道甜而不膩既香口甜點甜品吧有多款精緻甜品杯及小吃，亦有雪糕雪條，但食完咁多肉類，我選擇左酸酸甜甜既自製乳酪加上鮮果為解膩既結尾小點，飽哂