泰式食

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農曆新年前的星期六，到維園的年宵市場擠一擠，湊湊熱鬧。進行此艱辛任務前當然要先醫肚，友人帶我去了金百利廣場的 Thai Perfect。Thai Perfect 有很多泰國特色的裝飾，室內燈光亦偏幽暗，環境尚算輕鬆舒適。 由於中午吃了極之豐盛的午餐，還有飽飽的感覺；但友人一早已覺肚餓，並且已到晚飯時間，理所當然要先祭五臟廟。因此只輕輕的點了一小食+主菜。蟹肉粉飯 - 炒飯炒得香口味美，不會太過油膩，但略嫌不夠乾身，未做到粒粒分明的效果。配料有煎蛋、蔥蔥、豆角、洋蔥、蘿蔔，令味道口感豐富，但主角蟹肉份量偏少，只有少量一絲絲的蟹肉。 泰式串燒 - 有4串，可選豬或雞。串燒火喉略嫌不夠，應可燒得更香口惹味。值得一讚串燒不會燒得太乾，肉質仍保持嫩滑，筆者認為雞肉比較美味。醬汁是沙爹醬，只有微微的辣味，不能吃辣的也可以接受，沙爹醬帶有香濃的花生味，配上串燒增添惹味。 食飽後出發到維園行年宵，你擠我擁，但跟友人邊走邊聊邊說笑，為充實的一天畫上句號。