耆素銀杏館 (已搬遷) 新店位置

上環西港城側，社企《銀杏館》開了最新分店「耆素」，原來是第七間分店。顧名思義：是推動「老人家（「長者就業」）＋素食」，理念值得支持嘅。午市時段，八成滿，今日要分秒必爭，選了簡單三餸套餐。一個人，坐在店內寧靜角落，座位很寬闊。見有位長者女侍應，向客人說剛剛開業，多多包涵，感覺親切，大力推介有機新鮮菜。除了有機，主打無味精、無雞粉。我最後選了灼有機菜、西芹紅椒炒木耳山藥、梅菜蒸素肉餅，三款味道皆對版，食得出是有心素食肆，不馬虎。套餐配上三色飯，更可任添飯或粥，都是健康選擇。最令我驚喜是素湯「金銀菜蜜棗甘筍湯」，我平時少飲湯，任添之下，卻喝了三碗，真美味。吃完這一餐，感覺今天很健康+幸福！ 搵日再去試試其他菜式。