吃茶三千 (上海街)

營業中

休息中

台式飲品店林林種種，各有主打與特式。自問不好甜膩但極愛茶，熱飲風味上佳，而變成手搖的凍飲，同樣都別有一番風味。愛茶，對茶底自然有要求，無疑台灣過江龍當中，做茶最令我割目相看的是「吃茶三千」，沒有高調宣傳，默默做最好質素的茶飲。前陣子知道旺角開了新分店，不在鬧市地餔而是隱身於活化後的上海街，很好。吃茶三千沒有太多花巧，主打新鮮研磨現萃的客製化茶飲，亦有專人現泡茶葉。店面有部萃茶機，用高溫高壓現萃出新鮮茶湯風味最佳，現萃茶茶韻濃厚！當日與朋友分別叫了「鳳來蜜冰茶」與「桂花烏龍茶」，前者用上米芝連得獎茶「桂花烏龍茶」作茶底，再加入酸甜百香花蜜調製，口感好清新，女生相信一定會喜歡；至於凍頂烏龍鮮奶茶則是基本款，飲得到茶香濃厚，入喉後略微有回甘，再入牛奶作平衡變身奶茶，味道相當不錯！另外都一讚店員，因為menu選擇太多，好彩店員有主動了解我的個人口味，再suggest。出嚟我都好滿意店員嘅建議！不得不說店舖六款高山茶都得到國際風味鑑評為二星及三星認證，果然一試就懂，真材實料。