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2024-05-14
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作為附近街坊，見拉麵店5月新開張，決定一試支持下。拉麵店地點好便利，油麻地地鐵站C出口行3分鐘就到。對住鴉打街球場，影過去都認唔到係油麻地，好文青嘅感覺.拉麵店暫時唔需要排隊，店內位置大概15-20個，樓底高，裝修簡約舒服.暫時3款拉麵，3款都係豬骨湯底.鯖節豬骨白湯拉麵 $107味道：5/5- 真係有成條鯖魚節，魚鮮味突出。- 豬骨湯底係濃湯，唔單止有豬骨味，仲有陣陣魚味（但如果鍾意濃味啲，推介醬油，另一次試咗）- 叉燒肉質彈牙，入味- 滑泉蛋都好食- 拉麵係黃麵.試業期間，感覺到店員忙亂狀態，出錯餐、洗唔切碗，希望可以提升質素
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