神山麺屋 (創紀之城五期(apm))

營業中

休息中

位於觀塘的沾麵拉麵店，主打招牌沾麵，還有其他選擇，如拉麵、咖喱飯、小食及各類飲品。小食：蒜香魷魚鬚 魷魚鬚沾上醬汁，還有蒜粒及蔥花，蒜香味濃；魷魚滑口且煙韌。米飯：高菜叉燒炒飯餐牌寫著小碗份量，上枱發現飯量其實也蠻多的，入面有很多角切叉燒粒，還有高菜、雞蛋、蔥花，炒得油香惹味。神山沾汁麵：神山豚燒叉燒沾汁麵一碗濃稠的湯汁，浸泡著溏心蛋，竹荀及叉燒肉粒，另一碗則有粗麵條、豚燒叉燒及洋蔥。叉燒薄片，燒得焦香乾身。麵條很有韌性，溏心蛋半熟流心狀態。湯汁濃而不鹹，帶點魚介香，沾著麵食。飲品：蜜桃焙茶蜜桃甜香味較濃，配襯淡淡的焙茶底，味道很夾，而且兩者比例剛好。