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2020-10-20
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此店已膨脹成香港一大上市飲食王國,同系其他食店質素一般,百分百的快餐明顯比不上大家樂,漁樂的泰越菜不及專門店專業、地道。此店走廉價西餐廳路線,但不會像薩利亞,把價格壓至地底,令你無法苛求;不會似薄餅店,風格式化,只有幾類食物供選擇。名為意大利菜之樂,卻融入法、日、美菜系美食。多元化食品似茶餐廳,國名、地名滿餐牌,令人覺得身在西餐廳。法國麵包師吹起號角,呼喚我來吃早餐。1683年,奧地利麵包師清晨開工,驚覺敵軍來襲,吹起號角,挽救了祖國,並創作了號角包。牛角包成為奧地利公主的嫁妝,送給法國的路易十六皇帝,成為早餐碟上經典主角。法國式牛角包餐是重量級全餐,售41元。 牛角包龐大,層次多而分明,鬆軟酥香,呈微熱。已巧妙地劏開大半, 油份適中。我喜歡把大片圓形漢堡扒和午餐肉,煎火腿片,少許炒蛋和粟米粒,夾在牛角包內,成為舉世最大的牛角包漢堡。牛角包漢堡味道豐盛多元 ,漢堡扒飄散德國豬,牛肉餅芳香,入口嫩稔,訴說著蒙古和俄國韃靼牛肉傳入德國菜的典故,我欣賞那份烤肉豪邁情懷。美國炒蛋大大份,有兩片漢堡扒面積,蛋味欠奉,炒功是中上,不會太熟,保持濕潤 ; 加了鮮奶,十分滑溜,可作午餐肉的陪襯。193
此店走廉價西餐廳路線,但不會像薩利亞,把價格壓至地底,令你無法苛求;不會似薄餅店,風格式化,只有幾類食物供選擇。
名為意大利菜之樂,卻融入法、日、美菜系美食。多元化食品似茶餐廳,國名、地名滿餐牌,令人覺得身在西餐廳。
法國麵包師吹起號角,呼喚我來吃早餐。1683年,奧地利麵包師清晨開工,驚覺敵軍來襲,吹起號角,挽救了祖國,並創作了號角包。牛角包成為奧地利公主的嫁妝,送給法國的路易十六皇帝,成為早餐碟上經典主角。
法國式牛角包餐是重量級全餐,售41元。 牛角包龐大,層次多而分明,鬆軟酥香,呈微熱。已巧妙地劏開大半, 油份適中。我喜歡把大片圓形漢堡扒和午餐肉,煎火腿片,少許炒蛋和粟米粒,夾在牛角包內,成為舉世最大的牛角包漢堡。
牛角包漢堡味道豐盛多元 ,漢堡扒飄散德國豬,牛肉餅芳香,入口嫩稔,訴說著蒙古和俄國韃靼牛肉傳入德國菜的典故,我欣賞那份烤肉豪邁情懷。
美國炒蛋大大份,有兩片漢堡扒面積,蛋味欠奉,炒功是中上,不會太熟,保持濕潤 ; 加了鮮奶,十分滑溜,可作午餐肉的陪襯。1937年美國人傑伊·荷美爾(Jay Hormel)發明了午餐肉,成為美國菜主將。午餐肉厚若漢堡扒,與漢堡扒,炒蛋同食,食出美國風情。
法國式牛角包,把美式肉蛋鯨吞,賣相和質素均壓倒了美國大漢堡。
如加3元,可升級食黑松露炒蛋。
「法式香檳汁焗海鮮珍珠米飯」,12個字盡顯誠意,疫情下外賣價是53·1元,多帶壳蜆肉,說明不是茶餐廳貨品。
香檳汁比西西里汁特別,色、味均勝於茄醬。這間是最廉價的法國餐廳!
珍珠米提醒我有日本風味,提升了性價比。
此店多藏身屋村,少數在私樓樓下,以平租為策。大家樂之意粉屋已衰落,此會是廉價西餐龍頭。
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