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2018-12-21
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父親大人最近情緒不穩，想帶他吃大排檔懷舊，選了新錦園，老遠專誠坐的士大角咀去，為的是吃上一頓令老人家滿意的！結果是：椒鹽鮮魷又薄又韌欠爽口失敗！火腩蒜子炆大鱔燒肉欠火候大鱔陽萎成蜡筆小新的大象失敗！蒜子少又炆唔鬆化失敗中嘅失敗！老板淨係守住係收銀站收錢，忽略出品水準。現場看，只是一班慕名而來的後生仔在襯熱鬧嘈喧巴閉，食家和街坊都轉到旁邊的細檔悠閒享受撚手小菜去……我想，他們大概都像我一樣，都是曾經在大檔吃出一肚子氣來的識食之人。新錦園舊了，不想就咁玩完，就要看緊廚房了！
結果是：椒鹽鮮魷又薄又韌欠爽口失敗！火腩蒜子炆大鱔燒肉欠火候大鱔陽萎成蜡筆小新的大象失敗！蒜子少又炆唔鬆化失敗中嘅失敗！老板淨係守住係收銀站收錢，忽略出品水準。
現場看，只是一班慕名而來的後生仔在襯熱鬧嘈喧巴閉，食家和街坊都轉到旁邊的細檔悠閒享受撚手小菜去……
我想，他們大概都像我一樣，都是曾經在大檔吃出一肚子氣來的識食之人。新錦園舊了，不想就咁玩完，就要看緊廚房了！
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