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2022-02-22
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犇道以前係一間主打牛扒嘅小店，後來轉型賣急凍食材/材料包，到上年嘅年尾，佢哋終於開返一間餐廳，開咗喺龍門居附近嘅新屋苑——弦海～ 新店嘅食物種類比以前多元化，舖位大咗好多，連裝修風格都唔同咗～ 有個落地大玻璃望住屯門河，嚟食飯定cafe咁飲杯咖啡都唔錯😌 •🥢 是日廚師發辦牛扒 $141是日嘅牛扒係牛側腹肉，侍應話呢個部位嘅牛味濃啲，肉質淋啲～ 我哋叫咗5成熟，但嚟到切開發現應該過咗5成，但肉質亦未算韌，而且牛味都真係幾濃郁～ 牛扒表面煎得唔錯，都有啲焦香，配搭燒汁幾惹味，但牛扒本身調味都足夠 ，所以唔點汁都好食👍🏼 配菜有翠玉瓜同甜椒，焗完加少少調味，都幾好食～呢個本身都配埋薯條～•🥢 厚過我塊面皮日本軟滑漢堡包配薯條 $107呢個漢堡真係幾厚！不過係日式漢堡扒會比較腍同鬆散，唔使點咬都得😂 勝在幾juicy~ 但個人嚟講都係比較鍾意美式漢堡扒🙈 呢個漢堡用咗芝麻包，兩層都包都搽咗牛油同烘過，漢堡嘅整體調味適中，加埋芝士同沙律，整體都唔錯～薯條係粗身，中間有薯仔蓉，表面灑咗啲鹽，亦配咗茄汁，但我哋最後係點咗魷魚圈配嘅蜜糖芥末醬🤩•🥢 馬蘇里芝士蕃茄醬烤大雞扒紐倫堡腸配白飯 $81雞扒
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🥢 是日廚師發辦牛扒 $141
是日嘅牛扒係牛側腹肉，侍應話呢個部位嘅牛味濃啲，肉質淋啲～ 我哋叫咗5成熟，但嚟到切開發現應該過咗5成，但肉質亦未算韌，而且牛味都真係幾濃郁～ 牛扒表面煎得唔錯，都有啲焦香，配搭燒汁幾惹味，但牛扒本身調味都足夠 ，所以唔點汁都好食👍🏼 配菜有翠玉瓜同甜椒，焗完加少少調味，都幾好食～呢個本身都配埋薯條～
是日廚師發辦牛扒
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🥢 厚過我塊面皮日本軟滑漢堡包配薯條 $107
呢個漢堡真係幾厚！不過係日式漢堡扒會比較腍同鬆散，唔使點咬都得😂 勝在幾juicy~ 但個人嚟講都係比較鍾意美式漢堡扒🙈 呢個漢堡用咗芝麻包，兩層都包都搽咗牛油同烘過，漢堡嘅整體調味適中，加埋芝士同沙律，整體都唔錯～薯條係粗身，中間有薯仔蓉，表面灑咗啲鹽，亦配咗茄汁，但我哋最後係點咗魷魚圈配嘅蜜糖芥末醬🤩
厚過我塊面皮日本軟滑漢堡包配薯條
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🥢 馬蘇里芝士蕃茄醬烤大雞扒紐倫堡腸配白飯 $81
雞扒好大塊又幾厚肉，煎得幾香，但就唔算好滑，雞扒面頭嘅芝士焗到半溶，好有誠意😍 蕃茄醬幾濃，仲有啲蕃茄肉，好開胃，幾啱配飯食😋紐倫堡腸就正正常常～
馬蘇里芝士蕃茄醬烤大雞扒紐倫堡腸配白飯
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馬蘇里芝士蕃茄醬烤大雞扒紐倫堡腸配白飯
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🥢 是日濃湯+沙律 +$18
Lunch menu可以加錢追加湯+沙律/麵包，但當日就得返沙律～是日濃湯係蘑菇忌廉湯，雖然見到+飲到啲blend到好碎嘅蘑菇，但蘑菇味唔係幾出，忌廉味比較濃郁，爭咗少少🤏🏼
至於沙律就用咗黑醋汁嚟撈，食落酸酸味幾開胃，啲菜都新鮮嘅，正常發揮～
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🥢 炸魷魚圈 配自家蜜糖芥末醬 +$28
另一個小食揀咗炸魷魚圈，一份有3件，感覺都唔太抵🤔 魷魚圈炸皮比較厚，入面嘅魷魚好幼，而且好腍😢 但蜜糖芥末醬幾正，最後拎咗嚟點漢堡嘅薯條😌
炸魷魚圈 配自家蜜糖芥末醬
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🥢 接骨木花芒果雪糕梳打特調 +$16(跟餐半價)
其實都唔太知接骨木花係咩味，不過呢杯飲落幾清新，上面加咗一球芒果雪糕，芒果味幾濃，雪到好凍所以唔會好快溶，不過最好早啲食晒雪糕先，唔係飲到最後攪勻會有啲藥水味😛
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🥢 鮮檸檬茶 凍+$3
呢杯凍檸檬茶跟餐都只係加$3，但免費添飲，一開始以為飲完再加店員加，點知上枱真係比佢嚇親，真係超級大杯，大過一部iphone 11！味道嚟講就係正常嘅茶餐廳檸茶～🤣 但真心好抵飲嘅～
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