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2017-08-12
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很想吃一餐omakase，於是在OpenRice搜尋「廚師發板」，看到這家評分很好，於是便訂枱了。但很可惜被告知bar枱全部滿座只有table枱，諗住先訂位作後備，然後再找其他的。當天餐廳打電話來告知可安排sushi bar，便決定前往。原本想試銅鑼灣另一日本餐廳「旭」，也只好留待下次吧。七點到達，我們是第一枱客，先order sake，然後再慢慢等待Andy師傅為我們準備的晚餐。三款前菜先上，味道不錯。然後魚生部份便開始了。先來螺片，再上幾款魚類，全部很新鮮，而且份量十足，toro更是一試難忘。另外八爪魚刺身的吸盤很特別，一口咬下脆卜卜的。之後一款是加拿大龍蝦，放上龍蝦的膏，一啖放入口真的好味得沒話說。其實吃完魚生部份我們倆已經飽了大半。跟着便上主菜了，今天我們選擇了天婦羅及和牛，很對板。接下來的壽司部分，全部也很新鮮，那件裝得滿滿的海膽壽司更是一絕。$1280 （天婦羅）及 $1480 （和牛），我覺得非常抵吃，而且服務也不錯。一定會再來！
七點到達，我們是第一枱客，先order sake，然後再慢慢等待Andy師傅為我們準備的晚餐。三款前菜先上，味道不錯。然後魚生部份便開始了。先來螺片，再上幾款魚類，全部很新鮮，而且份量十足，toro更是一試難忘。另外八爪魚刺身的吸盤很特別，一口咬下脆卜卜的。之後一款是加拿大龍蝦，放上龍蝦的膏，一啖放入口真的好味得沒話說。其實吃完魚生部份我們倆已經飽了大半。跟着便上主菜了，今天我們選擇了天婦羅及和牛，很對板。接下來的壽司部分，全部也很新鮮，那件裝得滿滿的海膽壽司更是一絕。$1280 （天婦羅）及 $1480 （和牛），我覺得非常抵吃，而且服務也不錯。一定會再來！
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