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2016-02-08
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La Casa一間位於中環的樓上私房西餐廳,前酒店廚師每日都用新鮮食材為每晚食客送上高質既西式晚餐。餐廳不大但有很多精心的佈置,很有浪漫氣氛。先介紹傳統法包,竟然係暖暖的又香脆,可點黑醋和橄欖油。 意大利風乾火腩肉水牛芝士車厘茄火箭菜沙律,火箭菜很新鮮,整個配搭別有用心很開胃。 煙三文魚燒椏枝竹巴馬臣芝士沙律,亦都配搭得很好,讓人開胃很想吃下道菜。 南瓜忌廉湯,味道香濃,有不小南瓜絲,很足料!主菜,香煎海鱸魚柳香草意大利飯,大大塊魚柳,皮香脆火氣剛剛好,魚肉香滑又香軟,生熟剛好,食得出係新鮮魚! 紅酒燴牛臉脥配法邊豆及薯蓉,呢個部位喺出面都比較少機會嘗試,很有驚喜,好多肉汁,薯蓉都很出色, 配搭紅酒一流。
一間位於中環的樓上私房西餐廳,前酒店廚師每日都用新鮮食材為每晚食客送上高質既西式晚餐。餐廳不大但有很多精心的佈置,很有浪漫氣氛。
先介紹傳統法包,竟然係暖暖的又香脆,可點黑醋和橄欖油。
意大利風乾火腩肉水牛芝士車厘茄火箭菜沙律,火箭菜很新鮮,整個配搭別有用心很開胃。
煙三文魚燒椏枝竹巴馬臣芝士沙律,亦都配搭得很好,讓人開胃很想吃下道菜。
南瓜忌廉湯,味道香濃,有不小南瓜絲,很足料!
主菜,香煎海鱸魚柳香草意大利飯,大大塊魚柳,皮香脆火氣剛剛好,魚肉香滑又香軟,生熟剛好,食得出係新鮮魚!
紅酒燴牛臉脥配法邊豆及薯蓉,呢個部位喺出面都比較少機會嘗試,很有驚喜,好多肉汁,薯蓉都很出色, 配搭紅酒一流。
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