創發潮州飯店

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休息中

是晚，R突然心血來潮揸車帶我前往九龍城食潮洲菜，點了幾個菜，最好吃的是芥菜，煮得好爛，很有住家菜的風味，忍不住食多幾條，而蓮藕湯飲落好舒服。膳煲由大量的蒜頭作輔料，反而喧賓奪主了；鵝腸帶有一些脂肪油，嚼起來可以帶油香味，略略要嫌的是切得太長，嚼不爛時一半在嘴裏，一半在喉嚨裏，吞咽有易。今晚一次滿足了兩個甜品口福，即南瓜餅和反沙竽頭，反沙竽頭很粉很香，南瓜餅的餡則太甜了點。