榮記潮洲粉麵

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休息中

最近暴食得有點沉淪，體重上升了不少。惟有勤做gym力挽狂瀾，盡量用心志控制食慾，戒甩為食心癮。但世事總是事與願違，當做完gym,正在享受輕盈肚子空空的感覺，竟被幽幽香味迷惑我雙腳，不由自主走入一間傳統格局麵檔。迷迷糊糊坐下，望望餐牌，有少見的豬什，魚扎，墨鬚。不由分說就點了墨鬚米，心中安慰自己，米粉總比河粉低卡路里吧⋯⋯幾分鐘後，一碗熱騰騰的墨鬚米出場，急不及待喝一口清湯，好香蒜蔥味，咬一下墨鬚，鮮味大爆發，米粉伴隨銀芽，跟惹味清湯滑入口中，令我完全墮落於美味漩渦中。加點潮式辣椒油，蒜香辣味兼備，似乎令整碗米粉進入另一層次。減肥？控制飲食？卡路里控制？似乎已被一碗墨鬚米打敗了。雖然有點挫敗感，但如此優質美味卻換來心靈無限滿足。有時候滿足感就是來得這樣隨心。