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2024-09-30
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中環超溫馨日式居酒屋，主打日本四國島高知縣美食特產，全部食材由日本新鮮直送!!人氣必試高知縣特產鰹魚半敲燒，以乾稻草作柴火燒香原條鰹魚，香氣濃郁氛芳!! 🔥- 清酒任飲2小時放題 (女士HK$98 男士HK$168) 🍶好酒人士必點放題，每日有幾款不同清酒任飲，現場人手一杯超有氣氛!!- 直送刺身4點 HK$328 🔥🐟包含鰹魚半敲燒、天然真鯛、深海池魚及海膽。鰹魚外焦內嫩，表面充滿稻草香氣，肉質濃郁鮮香!!海膽超大塊而且有成十多片，忌廉質感鮮甜香氣超滿足!!真鯛及池魚肉質新鮮彈牙絕對靚料!!- 螢光魷魚沖漬伴海膽汁 HK$48 🦑一咬開魷魚鮮甜香氣非常濃厚，口感爽脆，配搭海膽汁香氣更有層次!!- 炸富山灣小白蝦 HK$68 🦐只有在日本富山灣先有小白蝦，炸得酥脆又惹味!!- 明太子芝士炒蛋 HK$78 🧀🍳師傅會在席前將蘭王蛋加入芝士及明太子炒至半熟，啖啖都超濃蛋黃香氣，而且芝士奶香超拉絲，佐酒一流!!- 燒日本鮎魚 HK$88 🔥🐟必叫名物!!秋天的鮎魚魚味最濃郁，微微甘香滋味，肉質細嫩到入口即化，簡簡單單鹽燒已經非常好食!!- 燒車海老雞皮卷 HK$68 🦐🐣將香脆雞皮卷住新鮮大
清酒任飲2小時放題
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- 清酒任飲2小時放題 (女士HK$98 男士HK$168) 🍶
好酒人士必點放題，每日有幾款不同清酒任飲，現場人手一杯超有氣氛!!
直送刺身4點
$328
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鰹魚半敲燒
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天然真鯛
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海膽
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- 直送刺身4點 HK$328 🔥🐟
包含鰹魚半敲燒、天然真鯛、深海池魚及海膽。鰹魚外焦內嫩，表面充滿稻草香氣，肉質濃郁鮮香!!海膽超大塊而且有成十多片，忌廉質感鮮甜香氣超滿足!!真鯛及池魚肉質新鮮彈牙絕對靚料!!
螢光魷魚沖漬伴海膽汁
$48
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- 螢光魷魚沖漬伴海膽汁 HK$48 🦑
一咬開魷魚鮮甜香氣非常濃厚，口感爽脆，配搭海膽汁香氣更有層次!!
炸富山灣小白蝦
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- 炸富山灣小白蝦 HK$68 🦐
只有在日本富山灣先有小白蝦，炸得酥脆又惹味!!
明太子芝士炒蛋
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- 明太子芝士炒蛋 HK$78 🧀🍳
師傅會在席前將蘭王蛋加入芝士及明太子炒至半熟，啖啖都超濃蛋黃香氣，而且芝士奶香超拉絲，佐酒一流!!
燒日本鮎魚
$88
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- 燒日本鮎魚 HK$88 🔥🐟
必叫名物!!秋天的鮎魚魚味最濃郁，微微甘香滋味，肉質細嫩到入口即化，簡簡單單鹽燒已經非常好食!!
燒車海老雞皮卷
$68
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- 燒車海老雞皮卷 HK$68 🦐🐣
將香脆雞皮卷住新鮮大蝦，蝦肉甘香又吸收雞皮及紫蘇葉香氣，非常有層次!!
高知名物-「一果相傳」蜜瓜雪芭最中餅
$78
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- 高知名物-「一果相傳」蜜瓜雪芭最中餅 HK$78 🍈🍦
甜品亦非常驚喜，將高知特產「一果相傳」麝香蜜瓜造成綿蜜香甜雪芭，非常清甜。在日本亦要在高級百貨公司才有售，香港可以試到非常幸運!!
雞胸肉沙律
$28
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- 雞胸肉沙律 HK$28 🥗
有馬山椒雞手羽煮
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- 有馬山椒雞手羽煮 HK$88 🐣
春菊豚肉卷
$38
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- 春菊豚肉卷 HK$38 🐷
燒高知縣米茄子
$58
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- 燒高知縣米茄子 HK$58 🍆
燒大分縣栗子
$48
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- 燒大分縣栗子 HK$48 🌰
燒鱈魚棒
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- 燒鱈魚棒 HK$38 🔥
鰹魚半敲燒
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