陳儀興尚潮樓 (太子道西)

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平時都好鐘意食潮州菜，尤其係潮州打冷滷水鵝、滷水拼盤、煎蠔烙、唸起都流曬口水放工同朋友去左太子行街，又可以去食太子人氣美味潮州菜店鋪位於由古蹟改建的酒店內，保留了古老特色建築，設計古色古香，樓底極高，懷舊得來又帶點摩登的味道菜式除左必食打冷、生醃海鮮、傳統潮洲菜式及其他中式小菜外，仲有足料燉湯不可不試食物方面:功夫茶 : 用鐵觀音做功夫茶，茶底濃潤結實，濃厚茶香，為一餐高質潮州菜作開始及完美既總結鵝三寶 : 鵝三寶拼盤包括鵝肉、鵝肝、鵝腸，鵝肉選用潮州獅頭肉質嫩滑，充滿肉汁，鵝肝厚身又柔嫩，油香豐富入口即溶，鵝腸去曬肥膏，爽口彈牙，再加埋墊底入曬鹵水味嘅滷水豆腐，非常豐富汕頭煎蠔烙 : 食潮洲菜最鐘意食蠔烙，蠔烙上枱熱辣辣香氣十足，金黃脆口唔油膩，充滿鴨蛋香味，蠔肉夠曬肥美大隻，蘸少少魚露帶出鮮味潮州鮮拆蟹棗 : 賣相精緻，炸得外皮脆，入便係滿滿嘅鮮拆蟹肉，夠曬惹味五花肉 : 五花肉口感嫩滑，夠曬入味，再加埋墊底入曬鹵水味嘅滷水豆腐，高質的潮汕滷水小食傳統普寧灌漿 : 傳統製法將蘿蔔切條，加入原粒花生蒸熟，再用腐皮包起來炸，炸得金黃色澤，外脆內軟，有淡淡蘿蔔香氣欖菜肉碎炒飯 : 炒飯炒