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2023-06-28
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收工同朋友食飯,係openrice見到呢間餐廳應該係新開無耐就試試佢😜一入餐廳,職員都有禮貌打招呼,每張枱都有適當既距離,唔會好貼近👍🏻坐底後職員都有介紹近期新菜式,不過唔係太岩食就只係叫左menu上既菜式。是日足料燉湯 $78,真係好足料!有羊肚菌、雞腳、竹絲雞、瘦肉、瑤柱,一飲落口好鮮味,但個湯亦唔油膩👍🏻👍🏻黑磚豆腐 $18/件同朋友見黑磚豆腐個名幾得意就叫左兩件黎試下,佢好好可以單件叫,就算少人去食都唔洗怕叫左一大碟會食唔晒👍🏻一咬落口好熱,都係即叫即炸,豆腐仍然非常滑唔會炸到好乾,不過炸皮就偏厚身,同埋味道上無乜特別。珍菌黃耳炒淮山 $138上菜既職員都有行埋黎介紹菜式,用咗唔同嘅菌類去炒淮山,尤其是相入面夾起個舊黃耳,職員話係非常珍貴而且健康😂而且成道菜用咗好少油炒。黃耳既口感食落去,唔似其他菌類嘅口感,佢反之有少少煙靭,不過我自己本身就偏重口味,覺得除咗羊肚菌本身有味道之外,都覺得淮山或者其他菌都冇乜味道🥲建議可以落返少少鹽去炒。酥炸蜂巢蠔餅 $138一上菜,份量大到嚇親🥲筷子一夾落去非常酥脆,蠔仔大小適中,唔會太細粒。但由於油炸關係,我地人少,食多幾件就覺得膩了,建議大
一入餐廳,職員都有禮貌打招呼,每張枱都有適當既距離,唔會好貼近👍🏻坐底後職員都有介紹近期新菜式,不過唔係太岩食就只係叫左menu上既菜式。
$78
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是日足料燉湯 $78,真係好足料!有羊肚菌、雞腳、竹絲雞、瘦肉、瑤柱,一飲落口好鮮味,但個湯亦唔油膩👍🏻👍🏻
$18
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$18
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黑磚豆腐 $18/件
同朋友見黑磚豆腐個名幾得意就叫左兩件黎試下,佢好好可以單件叫,就算少人去食都唔洗怕叫左一大碟會食唔晒👍🏻
一咬落口好熱,都係即叫即炸,豆腐仍然非常滑唔會炸到好乾,不過炸皮就偏厚身,同埋味道上無乜特別。
$138
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$138
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珍菌黃耳炒淮山 $138
上菜既職員都有行埋黎介紹菜式,用咗唔同嘅菌類去炒淮山,尤其是相入面夾起個舊黃耳,職員話係非常珍貴而且健康😂而且成道菜用咗好少油炒。黃耳既口感食落去,唔似其他菌類嘅口感,佢反之有少少煙靭,不過我自己本身就偏重口味,覺得除咗羊肚菌本身有味道之外,都覺得淮山或者其他菌都冇乜味道🥲建議可以落返少少鹽去炒。
$138
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酥炸蜂巢蠔餅 $138
一上菜,份量大到嚇親🥲筷子一夾落去非常酥脆,蠔仔大小適中,唔會太細粒。但由於油炸關係,我地人少,食多幾件就覺得膩了,建議大家多人食先叫蠔餅會比較好。
$198
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$198
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手作糖山冰鎮咕嚕肉 $198
呢個咕嚕肉極推介 !! 首先賣相已經好誇張非常適合打卡😂而且份量超多 !! 咕嚕肉鋪係冰上面,啲皮係特別脆!菠蘿係完全無渣,入口即化,超超超超好食,最欣賞係菠蘿😂
店員非常有禮貌同服務態度好好👍🏻
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