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餐廳: 大都烤鴨
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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朋友來香港旅行指明要食烤鴨, 所以我就訂了大都烤鴨一齊品嚐他們的特色菜,其中包括烤北京填鴨、二菘炒鴨未、小籠包和元帥黃金芝麻餅。烤北京填鴨:烤北京填鴨是這家餐廳的招牌菜。這道菜HKD298的價格提供半隻烤鴨,配料中包括蘿蔔粒、蜜瓜粒、青瓜粒、京蔥粒、京醬和砂糖。與一般坊間的片皮鴨相比,這道菜更加講究,特別是京醬的味道非常出色。加上這些配料後,原本已經非常香脆美味的鴨皮和鴨肉更加提升到了另一個境界。捲起一口吃下去,可以說是我吃過最好味的片皮鴨。二菘炒鴨未:二菘炒鴨未是另一道推薦的菜品,可以搭配生菜或芝麻餅享用。這道菜散發著濃郁的鴨肉香氣,將鴨肉碎放入芝麻餅中,每一口都能品味到鮮香的鴨肉和脆軟的芝麻餅。這種搭配帶來了驚喜的口感。小籠包:小籠包的皮薄而有彈性,內部包裹著鮮美的餡料。每一口咬下去,都能品味到鮮汁四溢的滋味。元帥黃金芝麻餅:酥脆的外皮包裹著香氣四溢的芝麻餡料,每一口都帶來了滿滿的芝麻風味,讓人回味無窮。小總結❤️❤️❤️❤️📌烤北京填鴨配料豐富📌二菘炒鴨未香氣濃郁
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朋友來香港旅行指明要食烤鴨, 所以我就訂了大都烤鴨一齊品嚐他們的特色菜,其中包括烤北京填鴨、二菘炒鴨未、小籠包和元帥黃金芝麻餅。
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烤北京填鴨:
烤北京填鴨是這家餐廳的招牌菜。這道菜HKD298的價格提供半隻烤鴨,配料中包括蘿蔔粒、蜜瓜粒、青瓜粒、京蔥粒、京醬和砂糖。與一般坊間的片皮鴨相比,這道菜更加講究,特別是京醬的味道非常出色。加上這些配料後,原本已經非常香脆美味的鴨皮和鴨肉更加提升到了另一個境界。捲起一口吃下去,可以說是我吃過最好味的片皮鴨。

二菘炒鴨未:
二菘炒鴨未是另一道推薦的菜品,可以搭配生菜或芝麻餅享用。這道菜散發著濃郁的鴨肉香氣,將鴨肉碎放入芝麻餅中,每一口都能品味到鮮香的鴨肉和脆軟的芝麻餅。這種搭配帶來了驚喜的口感。
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小籠包:
小籠包的皮薄而有彈性,內部包裹著鮮美的餡料。每一口咬下去,都能品味到鮮汁四溢的滋味。
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元帥黃金芝麻餅:
酥脆的外皮包裹著香氣四溢的芝麻餡料,每一口都帶來了滿滿的芝麻風味,讓人回味無窮。

小總結❤️❤️❤️❤️
📌烤北京填鴨配料豐富
📌二菘炒鴨未香氣濃郁
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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  • 烤北京填鴨