南記粉麵 (朗盈商業大廈)

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由於工作關係嚟到香港仔南區食飯， 就會諗起南記粉麵嘅春捲！ 特別係東勝道分店 令我情有獨鍾， 都唔知係咪 太耐冇食姐姐啲手藝， 覺得特別好食啲。 當日人流幾多 好在十二點前去到。 老實講價錢非常之平民又大碗 所以人流多改唔係實至名歸嘅。 我叫咗一碗 ”特色系列” 的 招牌辣豬腩肉 配搭 酸辣湯小鍋米線。 另外加上 最愛食嘢春捲及 貢丸😍 首先 工作速度效率快， 新鮮出爐嘅味道特別香， 可以聞到嗰種 非常提神酸辣味及酸菜嘅氣場。 酸菜大大粒非常入味 又爽口， 配搭豬腩肉片 & 米線係非常之開胃，口感十足！ 如果喜愛辣嘅人士可以 試下中辣嘅級數😅 我食 基本小辣 級數 就覺得味道已經足夠👌 同事相反就比較清淡少少， 佢見識過公司 大量同事嘅自創自選食法後。 今日就挑戰 - 清湯底米線， 辣豬腩肉配酸菜， 另加春捲及 貢丸 。 老實講，當時我覺得會唔會好奇怪🤔 但係同事試過之後 反而有另外一番風味。 首先清湯底香， 之後 食得出酸菜甘甜嘅味道， 然後有少量辣豬腩肉 中和返少少。 就類似 我食嘅3號小鍋米線 但係走 ”炸醬”。