旺記冰室 (大本型) (已結業)

放假當然要輕鬆下食好西。呢日就約左老朋友黎油塘大本營敍舊，見到原來呢個商場開左間旺記冰室。呢間野係尖沙咀既分店成日大排長龍，一路都無機會試午餐。今日閒日，見吾多人排隊，於是拉埋個fd黎試下，睇下係咪咁值得排長龍。我當然叫佢地既招牌雙併叉燒蝦蛋飯 配旺角秘製甜豉油，另加兩蚊配凍檸茶。隻隻碟都印有旺記冰室既字，好sharp醒。蛋係用日本蛋，炒到半熟同叉燒蝦融合一齊。叉燒偏瘦但吾un，蝦好爽，配埋滑蛋同秘製豉油，有口感得黎，吾會乾曾曾，好岩我胃口。豉油汁少少甜，灑滿成碟飯，但又未致於水汪汪。凍檸茶茶底不錯，香濃少苦澀味，有3塊不是薄切既檸檬。朋友叫左個常餐 包左多士同滑蛋。多士係少有既麥包，雖然已塗牛油，但無油淋淋。蛋又係呈半流體狀，望落好吸引。朋友讚呢件香脆滑既口感都有，好正喎。食完主食後，又到下午茶時段，share左個下午茶。奶醬西多士切到粒去炸，好有誠意，味道比普通西多士香口。個招牌蛋飯仲有其他食材配撘。總括而言，個飯真係值得排陣隊食，希望搵日lunchtime 可以早少少蛇出黎尖沙咀分店排隊再食。