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2023-10-24
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//09 10 23 雨天⛈️21:00 黃大仙 黃大仙中心南館@waki_shokudo/ 忍者食堂 /相傳古代有個以食為天嘅國家，裏面有間專門製作美食嘅 「和氣食堂」，居然由五位武功高強嘅忍者負責🥷。究竟，佢哋有啲咩絕世武功呢👊🏻💥？金：計算精準，確保油溫令炸物脆而不膩木：一眼關七，挑選最乾淨、最新鮮嘅蔬菜水：刀法如神，保留魚類同刺身原始鮮味火：掌控火候，發揮一切食物嘅真味道土；敏銳嗅覺，將串燒瞬間變得香氣撲鼻/全靠忍者們每日把關🫡，堅持尋找最高質食材，令到所有國民都可以食得安心又放心。#輕輕鬆鬆說故事-芝士厚燒玉子 (2件)/ 雜錦天婦羅 (3件)/蒜香燒茄子 (2件)————————————————————————燒玉子厚身大嚿 咬落去Q彈滑嫩配埋 半溶芝士鹹鹹哋嘅味道整體香口得嚟又帶有層次感雜錦天婦羅 外皮炸粉酥脆 唔會過厚每啖都係脆而不膩蒜香燒茄子茄子軟淋 面上會鋪滿一層蒜蓉食起嚟零舍惹味珍寶赤蝦海鮮丼 HKD$198————————————————————————會有7款刺身：油甘魚、真鯛、劍魚、吞拿魚、赤身、三文魚、中拖羅、赤海蝦全部都新鮮、肥美、有光澤 入口味道鮮甜
09 10 23 雨天⛈️
21:00 黃大仙 黃大仙中心南館
@waki_shokudo
/ 忍者食堂 /
相傳古代有個以食為天嘅國家，裏面有間專門製作美食嘅 「和氣食堂」，居然由五位武功高強嘅忍者負責🥷。究竟，佢哋有啲咩絕世武功呢👊🏻💥？
金：計算精準，確保油溫令炸物脆而不膩
木：一眼關七，挑選最乾淨、最新鮮嘅蔬菜
水：刀法如神，保留魚類同刺身原始鮮味
火：掌控火候，發揮一切食物嘅真味道
土；敏銳嗅覺，將串燒瞬間變得香氣撲鼻
/
全靠忍者們每日把關🫡，堅持尋找最高質食材，令到所有國民都可以食得安心又放心。
#輕輕鬆鬆說故事
-
芝士厚燒玉子 (2件)/ 雜錦天婦羅 (3件)/
蒜香燒茄子 (2件)
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燒玉子厚身大嚿 咬落去Q彈滑嫩
配埋 半溶芝士鹹鹹哋嘅味道
整體香口得嚟又帶有層次感
雜錦天婦羅 外皮炸粉酥脆 唔會過厚
每啖都係脆而不膩
蒜香燒茄子
茄子軟淋 面上會鋪滿一層蒜蓉
食起嚟零舍惹味
珍寶赤蝦海鮮丼 HKD$198
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會有7款刺身：
油甘魚、真鯛、劍魚、吞拿魚、赤身、
三文魚、中拖羅、赤海蝦
全部都新鮮、肥美、有光澤 入口味道鮮甜
另外 丼飯自帶淺微嘅醋香 口感軟糯
味噌湯：飲落去甜甜哋，昆布味突出
壽司十貫定食 HKD$178
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總共7款壽司：
三文魚、真鯛、赤貝、厚燒鰻魚、
火炙左口魚邊、火炙A5宮崎和牛、
芝士吉列炸蝦卷
赤貝質感爽脆
芝士吉列炸蝦卷 連蝦殼都炸到脆卜卜
A5宮崎和牛嫩滑無比 肉味濃厚
再用紫蘇葉包住一齊食
令和牛增添一種更獨特嘅香氣
木魚湯烏冬：湯頭清甜，烏冬煙韌有咬口
綠茶奶凍 / 焙茶奶凍
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奶凍滑捋捋 入口Creamy，綠茶味濃郁
而焙茶嗰款 味道就好似烏龍茶一樣
表面仲會有幾粒紅豆爆爆珠 增加口感層次
斑蘭椰乳紅豆 跟餐價 HKD$12
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斑蘭味突出 當中更滲出微微嘅奶香
裏面有大量紅豆爆爆珠
咬嗰陣每粒都會「卟」一聲，相當有趣
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和氣食堂：
📍沙田
大涌橋路20-30號河畔花園地下35號舖
📍黃大仙
正德街103號黃大仙中心南館地下G12A號舖
📍屯門
良德街11號寶怡花園商場地下9-11號舖
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