冬蔭公公 (已結業)

今晚因工作緣故在沙田放工，和同事在沙田站citylink吃個便飯，口痕痕想食泰國菜，晚上七點多到達冬蔭公公，餐廳幾乎客滿。餐廳裝潢簡樸，空間不大，勝在價錢平，位置也方便。泰式什錦拼盆 拼盆已包含兩杯餐飲，拼盆有蝦餅、泰式春卷、豬頸肉、酸辣鳳爪、雞串及蝦串，另外配搭三個不同調味醬料, 包括有泰式甜辣醬、沙嗲汁、辣椒汁。泰式蝦餅像炸蟹箝，不過不失。而豬頸肉燒得剛好，香脆可口，調味亦做得不錯，配上泰式醬汁更加醒胃，酸酸辣辣，很有泰式風味。酸辣鳳爪爽口，也非常開胃。泰國冬蔭公湯米線我選了bb辣，湯底小小一碗放了足量的配料，有芽菜、粟米粒、花生、芫茜。我選了辣牛肉碎、豬頸肉。bb辣不夠惹味，下次可試試中辣。湯聞起來有飽滿的香氣，滋味鮮美香甜，吃起来别有一番韻味。入口湯頭有淡淡酸辣味，很開胃！馬沙拉咖哩牛腩 馬沙拉咖哩氣味不算強勁，香濃而不辣，入口質感濃稠卻幼滑，帶椰香，用來伴飯很不錯。 牛腩鮮香惹味，口感軟腍，嚼起來不費吹灰之力。木瓜乳酸益力多跟木瓜拌勻，酸酸甜甜很開胃！整體來講，這頓飯吃得很快，上菜快，位置方便，質素與價錢相稱，很不錯！