新創發滷味專門店

營業中

休息中

今日熱到飛起，收工迫完車已經剩返半條命，去街市睇吓有乜快靚正。正在盤算買咩，被一個閃燈招牌吸引，行前望下原來係一個潮州滷水檔，檔口的推車上掛起滷水鵝、鴨及切雞，下面的不鏽鋼盆分別擺放了多款不同的傳統滷水，有金錢肚、豬大腸、豬肚、豬手、五花腩、雞腎、蛋、豆腐，還有送啤酒一流的鵝翼、鵝頭連頸及鴨翼，樣樣都好吸引，最後揀左幾樣試吓，有滷水鵝，鵝肉細嫩軟滑，食時配埋米醋減低肥膩感，金錢肚咬落有彈性，豬耳爽脆，雞腎不太淋有咬口。下次可以再試吓其他滷水👍