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2023-03-21
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灣仔樓上大排檔幾有feel, 場景就係80,90年代既感覺,地方夠大坐得鬆動,menu都係大眾化既大排檔小炒,即叫即整,夠哂鑊氣。燒椒醬皮蛋,辣椒加蒜幾夠惹味,皮蛋夠滑身,幾開胃既小食。樓上小炒皇,好多配料樣樣都齊,蝦乾夠咸香咸鮮味好突出, 韭菜爽身,加上腰果等配料,層次好豐富又夠鑊氣。豉油皇炒鵝腸雙重爽脆口感, 鵝腸鮮味爽脆加上芽菜既清爽爽脆,兩者以及唯一!送酒佳品。黑蒜蝦仁炒飯,黑蒜夠獨特,濃郁入味,炒飯底夠乾身粒粒分明!菜粒,蝦粒都好足料,碟底無油!炒得幾好。
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