260
20
8
等級2
26
0
2023-05-16 1882 瀏覽
思「潮」起伏,會默默地睇晒openrice 二百幾個食評,再從中揀出心水菜式,我諗我應該真係恨打冷恨得好緊要🤪🪶 滷水鵝片 (上裝) $310上裝起片,下裝斬件,厚實嘅鵝胸肉,要片得夠薄先會啖啖肉得嚟又唔難咬,跟住傳統智慧(?)去叫,果然冇甩拖🤓🪶 滷水鵝腸 拼 滷水鵝肝 $168 以前香港仲有新鮮鵝腸賣,帶有少少肥膏嘅豉椒鵝腸,嗰種美味,真係絕非依家嗰種爽口得誇張、但味同嚼蠟嘅雪藏鵝腸可比擬😢上網見到呢度嘅鵝腸有肥膏,簡直係眼前一亮,雖然都係太爽口,但充滿油香,算係稍稍拾回一些童年滋味🍭🦪 蠔餅 $80唔知係真係足料定手氣好,少少地夾咗幾箸,每次都夾中蠔粒,炸得透徹香口,連入面綠色嗰啲唔知係蔥定莞茜,都照食不誤😂🐂 大漠牛柳粒 $105大漠喺我心目中幾乎就等於孜然味,冇可能唔叫啦😌 的確好香孜然味,但風頭就被醃牛肉嘅美極味搶走晒,食咗兩粒就冇食了,反而炸過嘅四季豆仲吸引🥲🐚 紫蘇葉煮田螺 $98今晚叫嘅餸,幾乎全部都係openrice食評中常客,唯獨呢個好似出現少於五次🤫 唔使懷疑,絕對係充滿私心、向童年回憶致敬之選🫡雖然味道唔錯,但咁細粒嘅田螺,食起嚟真係幾費時,可一不可再,下次應
更多
思「潮」起伏,會默默地睇晒openrice 二百幾個食評,再從中揀出心水菜式,我諗我應該真係恨打冷恨得好緊要🤪

滷水鵝片 (上裝)
$310
35 瀏覽
0 讚好
0 留言


🪶 滷水鵝片 (上裝) $310

上裝起片,下裝斬件,厚實嘅鵝胸肉,要片得夠薄先會啖啖肉得嚟又唔難咬,跟住傳統智慧(?)去叫,果然冇甩拖🤓

滷水鵝腸 拼 滷水鵝肝
$168
36 瀏覽
1 讚好
0 留言


🪶 滷水鵝腸 拼 滷水鵝肝 $168

以前香港仲有新鮮鵝腸賣,帶有少少肥膏嘅豉椒鵝腸,嗰種美味,真係絕非依家嗰種爽口得誇張、但味同嚼蠟嘅雪藏鵝腸可比擬😢

上網見到呢度嘅鵝腸有肥膏,簡直係眼前一亮,雖然都係太爽口,但充滿油香,算係稍稍拾回一些童年滋味🍭

蠔餅
$80
49 瀏覽
0 讚好
0 留言


🦪 蠔餅 $80

唔知係真係足料定手氣好,少少地夾咗幾箸,每次都夾中蠔粒,炸得透徹香口,連入面綠色嗰啲唔知係蔥定莞茜,都照食不誤😂

大漠牛柳粒
$105
53 瀏覽
0 讚好
0 留言


🐂 大漠牛柳粒 $105

大漠喺我心目中幾乎就等於孜然味,冇可能唔叫啦😌

的確好香孜然味,但風頭就被醃牛肉嘅美極味搶走晒,食咗兩粒就冇食了,反而炸過嘅四季豆仲吸引🥲

紫蘇葉煮田螺
$98
61 瀏覽
0 讚好
0 留言


🐚 紫蘇葉煮田螺 $98

今晚叫嘅餸,幾乎全部都係openrice食評中常客,唯獨呢個好似出現少於五次🤫

唔使懷疑,絕對係充滿私心、向童年回憶致敬之選🫡

雖然味道唔錯,但咁細粒嘅田螺,食起嚟真係幾費時,可一不可再,下次應該會留返quota叫其他餸好啲🤔

潮式浮豆腐
$75
52 瀏覽
0 讚好
0 留言


🥢 潮式浮豆腐 $75

浮豆腐,據聞意思係熱油炸到啲豆腐浮喺油面,嗯,即係椒鹽豆腐走椒鹽,但蘸住韭菜鹽水食,又幾滋味😋

韭菜豬紅
$70
27 瀏覽
0 讚好
0 留言


🐖 韭菜豬紅 $70

近乎半個拳頭咁大粒嘅豬紅(可能我手細😀),非常入味但又保持軟滑,冇話煮過龍變嚡👍🏻

潮式春菜
$70
21 瀏覽
0 讚好
0 留言


🥬 潮式春菜 $70

見食評讚春菜夠腍夠香甜,腍的確幾腍,不過「甜」就有保留了,湯汁略鹹,我諗應該冇預人會飲😅

諗落屋企滾嘅春菜湯,或者大芥菜煲排骨好似仲好味🙊

芋泥
$40
29 瀏覽
0 讚好
0 留言


🥣 芋泥 $40 (宜預留時間早少少叫)

影得近鏡,其實只係小小的一碗,同其他菜式嘅價錢/分量相比,無疑係搶錢嘅節奏😧

落咗豬油嘅芋泥,熱辣辣送上枱,豬油夾雜芋頭味,極香極幼滑,我個人嚟講,絕對樂意再畀錢食❤️
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
滷水鵝片 (上裝)
$ 310
滷水鵝腸 拼 滷水鵝肝
$ 168
蠔餅
$ 80
大漠牛柳粒
$ 105
紫蘇葉煮田螺
$ 98
潮式浮豆腐
$ 75
韭菜豬紅
$ 70
潮式春菜
$ 70
芋泥
$ 40