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2024-07-15
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上星期假日，我同朋友終於去咗粉嶺嘅Route 83(逸峯商場)試吓呢間好評如潮嘅西餐廳。呢度裝潢真係一絕，結合咗現代同復古風格，環境舒適，座位唔算多但擺設寬敞，感覺好relax。先講食物，必試推介就係佢地嘅德國鹹豬手。外皮炸得好脆，肉質嫩滑，唔會太鹹，配埋滑溜溜嘅薯蓉，真係一流！而且薯蓉仲有啲薯仔粒，口感豐富，唔會太膩。唯一可惜嘅係上菜時唔夠熱，但味道真係冇得彈。另外我哋仲試咗龍蝦汁意粉，意粉煮得啱啱好，軟硬度適中，龍蝦汁酸酸甜甜好開胃，雖然龍蝦肉質一般，但整體嚟講都係值得一試嘅。最後當然唔少得甜品，芝士蛋糕真係出乎意料咁好食，芝士味香濃，而且口感滑溜，仲有啲酸酸嘅蘋果粒，食完有種清新嘅感覺，完美收尾。整體嚟講，Route 83係一間性價比極高嘅西餐廳，食物質素唔錯，價錢合理，環境又好，適合朋友聚餐或者約會。下次我一定會再嚟試埋佢地其他嘅招牌菜！
先講食物，必試推介就係佢地嘅德國鹹豬手。外皮炸得好脆，肉質嫩滑，唔會太鹹，配埋滑溜溜嘅薯蓉，真係一流！而且薯蓉仲有啲薯仔粒，口感豐富，唔會太膩。唯一可惜嘅係上菜時唔夠熱，但味道真係冇得彈。
另外我哋仲試咗龍蝦汁意粉，意粉煮得啱啱好，軟硬度適中，龍蝦汁酸酸甜甜好開胃，雖然龍蝦肉質一般，但整體嚟講都係值得一試嘅。
最後當然唔少得甜品，芝士蛋糕真係出乎意料咁好食，芝士味香濃，而且口感滑溜，仲有啲酸酸嘅蘋果粒，食完有種清新嘅感覺，完美收尾。
整體嚟講，Route 83係一間性價比極高嘅西餐廳，食物質素唔錯，價錢合理，環境又好，適合朋友聚餐或者約會。下次我一定會再嚟試埋佢地其他嘅招牌菜！
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