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2022-09-05
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之前已經好想試喺元朗呢一間嘅Omakase, 難得朋友約食飯，咁梗係即刻confirm日子同book枱食飯。我覺得嗰度嘅環境都幾靚，都係走typical 嘅高級日系風格。環境同座位都幾舒適。侍應態度都好有禮貌同照顧周到。我覺得呢樣嘢都幾值得讚👍🏻嘢食方面都幾出色，成個menu set 有20幾款唔同嘅菜式。包括前菜，燒物，刺身，壽司，卷物，湯同埋甜。每一樣都超級好食，而且價錢先係1680 一位，我覺得係絕對超值👍🏻先講我好滿意嘅左口魚磯邊卷。佢用咗紫菜同醃蘿蔔捲住左口魚。令到左口魚嘅鮮味更突出。味道鮮甜。而且口感完全係啖啖肉。超級滋味😋😋😋😋跟住就係鰹魚醬油漬。醬油味同鰹魚嘅比例啱啱好。唔會覺得太鹹，連埋佢嘅蔥一齊食，反而帶出左鰹魚嘅鮮味。呢個有surprise👍🏻之後就係清湯燉鮑魚。湯嘅味道滲左落鮑魚入面。而且鮑魚同清湯嘅味道好夾。而且鮑魚煮得好淋。一啲都唔覺得靭。非常好食😋最後想介紹嘅就係鱧魚天婦羅。呢個好特別。成舊魚捲住紫蘇葉再拎去炸。味道非常新鮮同彈牙。再配埋佢個莓醬一齊食，令到成件事冇咗個油膩感，仲帶出咗一種清新嘅感覺。真係唔錯！
我覺得嗰度嘅環境都幾靚，都係走typical 嘅高級日系風格。環境同座位都幾舒適。侍應態度都好有禮貌同照顧周到。我覺得呢樣嘢都幾值得讚👍🏻
嘢食方面都幾出色，成個menu set 有20幾款唔同嘅菜式。包括前菜，燒物，刺身，壽司，卷物，湯同埋甜。每一樣都超級好食，而且價錢先係1680 一位，我覺得係絕對超值👍🏻
先講我好滿意嘅左口魚磯邊卷。佢用咗紫菜同醃蘿蔔捲住左口魚。令到左口魚嘅鮮味更突出。味道鮮甜。而且口感完全係啖啖肉。超級滋味😋😋😋😋
跟住就係鰹魚醬油漬。醬油味同鰹魚嘅比例啱啱好。唔會覺得太鹹，連埋佢嘅蔥一齊食，反而帶出左鰹魚嘅鮮味。呢個有surprise👍🏻
之後就係清湯燉鮑魚。湯嘅味道滲左落鮑魚入面。而且鮑魚同清湯嘅味道好夾。而且鮑魚煮得好淋。一啲都唔覺得靭。非常好食😋
最後想介紹嘅就係鱧魚天婦羅。呢個好特別。成舊魚捲住紫蘇葉再拎去炸。味道非常新鮮同彈牙。再配埋佢個莓醬一齊食，令到成件事冇咗個油膩感，仲帶出咗一種清新嘅感覺。真係唔錯！
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