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2023-09-13
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食過無限次嘅pici 😘 每間分店嘅menu 都有少許唔同✨ 暫時覺得中環分店最抵食質素最高👑 今次嗌咗tasting menu $290 一位(最少2人起)，包2個前菜，3個意粉，2個甜品🍮 計埋加一2個人先600幾可以食到咁高質嘅手工意粉，性價比超高呀😏黑松露生牛肉他他 Truffle Beef Tartare 為咗呢碟嚟中環😆 生牛肉撈埋生蛋黃，黑松露同埋巴馬臣芝士碎片，食落帶點咸香同好香黑松露味😀 因為落咗蛋黃，食得多會有啲濟，可以夾餐前麵包食🫣吞拿魚醬小牛肉 Vitello Tonnato 吞拿魚醬打到極幼滑，每啖都充滿濃濃嘅吞拿魚味，完全唔會腥🐟 配埋小牛肉薄片，整體咸香十足👍🏻意式辣肉貓耳朵麵 Orecchiette ‘Nduja一道每次都嗌嘅意粉😚 用咗意式辣臘腸’Nduja 製成嘅意粉醬，食落咸咸辣辣，超級惹味😍 貓耳朵麵可以兜住好多汁，咬落煙韌😋海鮮濃汁手工圓麵 Pici “Frutti di Mare”鮮味十足嘅一款意粉🍝 有超多海鮮，包括蜆，青口，大蝦同蝦仁🍤 每一啖都充滿鮮味😍😍 個麵粗身，咬落有嚼勁🤤鮮刨黑松露細扁麵 Taglioini Truffle又係一
食過無限次嘅pici 😘 每間分店嘅menu 都有少許唔同✨ 暫時覺得中環分店最抵食質素最高👑 今次嗌咗tasting menu $290 一位(最少2人起)，包2個前菜，3個意粉，2個甜品🍮 計埋加一2個人先600幾可以食到咁高質嘅手工意粉，性價比超高呀😏
黑松露生牛肉他他 Truffle Beef Tartare
為咗呢碟嚟中環😆 生牛肉撈埋生蛋黃，黑松露同埋巴馬臣芝士碎片，食落帶點咸香同好香黑松露味😀 因為落咗蛋黃，食得多會有啲濟，可以夾餐前麵包食🫣
吞拿魚醬小牛肉 Vitello Tonnato
吞拿魚醬打到極幼滑，每啖都充滿濃濃嘅吞拿魚味，完全唔會腥🐟 配埋小牛肉薄片，整體咸香十足👍🏻
意式辣肉貓耳朵麵 Orecchiette ‘Nduja
一道每次都嗌嘅意粉😚 用咗意式辣臘腸’Nduja 製成嘅意粉醬，食落咸咸辣辣，超級惹味😍 貓耳朵麵可以兜住好多汁，咬落煙韌😋
海鮮濃汁手工圓麵 Pici “Frutti di Mare”
鮮味十足嘅一款意粉🍝 有超多海鮮，包括蜆，青口，大蝦同蝦仁🍤 每一啖都充滿鮮味😍😍 個麵粗身，咬落有嚼勁🤤
鮮刨黑松露細扁麵 Taglioini Truffle
又係一道充滿黑松露嘅菜式✌🏻 細扁麵好掛汁😆 材料簡單，有芝士碎，松露油同鮮刨黑松露，就已經足夠俘虜人心🤤
提拉米蘇 Tiramisu
經典中嘅經典！ 芝士部分係黃黃地唔係白色，估計係正宗做法加咗蛋黃🤤 食落甜度適中，又有咖啡香☕️
意式奶凍 Panna Cotta
奶凍奶味重，食落係日式牛奶布甸嘅質感🍼 面頭有層酸酸甜甜嘅紅苺醬可以一解奶凍食得多嘅膩👍🏻
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