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2022-01-30
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竺扶大班燒味 @ 灣仔聽講灣仔有一間由藍帶廚師主理既燒味餐廳，網上評語都唔錯，想食好耐🥰！今日終於有機會黎試到啦！估唔到lunch time都咁多人排隊等緊外賣，堂食亦滿晒座，睇黎真係好受歡迎！一場黎到緊係要試下全港首創既餐廳招牌菜《黯然銷魂鴛鴦飯》，分別係有半肥瘦叉燒、冰燒鳳凰雞同埋煎雙蛋，另外配上大將燒肉汁同埋鳳凰辣汁！佢既賣相真係吸睛，燒到有燶邊叉燒肥瘦適中，食落肉質幾軟身，肉味又夠晒濃郁，睇番先知原來係用左波蘭黑豚肉，唔怪得咁好食咁惹味😆！ 美中不足既係叉燒切得唔係好均勻，部分比較厚身部分薄身，同朋友出現左小小爭食既情況哈哈哈🤣！除左叉燒之外，佢既鳳凰雞都係好嫩滑，配上餐廳秘制既鳳凰辣汁，酸酸辣辣咁，係唔食得辣既都適合既辣度，而且全部都係冇骨架！呢點對於我呢種懶人黎講真係加曬分😂值得一試👍🏻另一份係店員推薦既古井燒鵝拼燒腩仔飯，果然冇介紹錯，真係好好食！首先佢個燒鵝皮真係好脆，鵝肉嫩滑多汁；識食燒腩仔就一定追求脆皮，餐廳做到咬落去係好脆口，甚至係我試過最脆既燒腩仔皮，真係好驚艷！同時，佢既燒腩仔肉質嫩滑，有肥有瘦，稍微偏鹹左少少，整體而言都好味😍是日老火湯係青紅蘿蔔豬骨湯，煲得
竺扶大班燒味 @ 灣仔
聽講灣仔有一間由藍帶廚師主理既燒味餐廳，網上評語都唔錯，想食好耐🥰！今日終於有機會黎試到啦！估唔到lunch time都咁多人排隊等緊外賣，堂食亦滿晒座，睇黎真係好受歡迎！
一場黎到緊係要試下全港首創既餐廳招牌菜《黯然銷魂鴛鴦飯》，分別係有半肥瘦叉燒、冰燒鳳凰雞同埋煎雙蛋，另外配上大將燒肉汁同埋鳳凰辣汁！佢既賣相真係吸睛，燒到有燶邊叉燒肥瘦適中，食落肉質幾軟身，肉味又夠晒濃郁，睇番先知原來係用左波蘭黑豚肉，唔怪得咁好食咁惹味😆！ 美中不足既係叉燒切得唔係好均勻，部分比較厚身部分薄身，同朋友出現左小小爭食既情況哈哈哈🤣！除左叉燒之外，佢既鳳凰雞都係好嫩滑，配上餐廳秘制既鳳凰辣汁，酸酸辣辣咁，係唔食得辣既都適合既辣度，而且全部都係冇骨架！呢點對於我呢種懶人黎講真係加曬分😂值得一試👍🏻
黯然銷魂鴛鴦飯
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另一份係店員推薦既古井燒鵝拼燒腩仔飯，果然冇介紹錯，真係好好食！首先佢個燒鵝皮真係好脆，鵝肉嫩滑多汁；識食燒腩仔就一定追求脆皮，餐廳做到咬落去係好脆口，甚至係我試過最脆既燒腩仔皮，真係好驚艷！同時，佢既燒腩仔肉質嫩滑，有肥有瘦，稍微偏鹹左少少，整體而言都好味😍
是日老火湯係青紅蘿蔔豬骨湯，煲得好有屋企既味道，用料亦相當足，真係用左唔少肉去煲，估唔到可以係外面都飲到住家湯既味道😘
最後講講餐廳環境，餐廳門面大大個金色招牌都幾吸引，而且掛滿左各式各樣既好有光澤既燒味，真係睇到都想食😋餐廳室內環境都係以金黃色為主，最吸睛係廚房出面竟然放左一座由新城電台頒發既獎盃🏆，果然犀利！
整體黎講餐廳既性價比十分高，兩個人都只係$132，屬於一定會再試既餐廳！👍🏻
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