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2023-06-05
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銅鑼灣 @kameisushihk疫情下, 很多地方變化很大, 世貿中心是其中之一! 走入商場覓食, 意外發現一家江戶前百年鮨店, 明治20年即一八八七年創立的, 在東京、埼玉、佐賀、福島等地也有分店, 香港係海外第二間分店, 既然在港開業, 我又怎能錯過呢! 店員介紹, 餐廳使用空運到港刺身食材, 同時間亦加入本地元素, 部份海鮮料理, 使用香港本地海鮮呢! 味醂雞泡魚乾 $78 ~ 佐酒之選! 意外的好味道! 又甜又濕潤, 條條飽滿煙靭, 十分讚! 豆腐沙律 $78 ~ 店員推介, 豆腐味道濃郁, 質感幼滑, 不是一般的盒裝豆腐啊! 沙侓菜新鮮, 特別欣賞其醬汁, 絶配! 極上壽司盛 $350/12貫 ~ 大鮪魚腩、油甘魚、深海池魚、鯛魚、左口魚邊、牡丹蝦、帆立貝、三文魚籽、日本海膽、穴子、玉子、鮪魚蓉卷! 件件精彩, 件件新鮮, 魚肉鮮嫩, 肉身爽口, 讚! 炸蝦天婦羅 $148 ~ 炸漿夠薄, 外皮十分鬆脆, 蝦肉爽甜, 大大隻的, 很鮮味! 水神 純米大辛口 $198/300ml ~ 朋友喝的, 全支! 總括來說, 招呼服務十分到位, 性價比高!
疫情下, 很多地方變化很大, 世貿中心是其中之一! 走入商場覓食, 意外發現一家江戶前百年鮨店, 明治20年即一八八七年創立的, 在東京、埼玉、佐賀、福島等地也有分店, 香港係海外第二間分店, 既然在港開業, 我又怎能錯過呢!
店員介紹, 餐廳使用空運到港刺身食材, 同時間亦加入本地元素, 部份海鮮料理, 使用香港本地海鮮呢!
味醂雞泡魚乾 $78 ~ 佐酒之選! 意外的好味道! 又甜又濕潤, 條條飽滿煙靭, 十分讚!
豆腐沙律 $78 ~ 店員推介, 豆腐味道濃郁, 質感幼滑, 不是一般的盒裝豆腐啊! 沙侓菜新鮮, 特別欣賞其醬汁, 絶配!
極上壽司盛 $350/12貫 ~ 大鮪魚腩、油甘魚、深海池魚、鯛魚、左口魚邊、牡丹蝦、帆立貝、三文魚籽、日本海膽、穴子、玉子、鮪魚蓉卷! 件件精彩, 件件新鮮, 魚肉鮮嫩, 肉身爽口, 讚!
炸蝦天婦羅 $148 ~ 炸漿夠薄, 外皮十分鬆脆, 蝦肉爽甜, 大大隻的, 很鮮味!
水神 純米大辛口 $198/300ml ~ 朋友喝的, 全支!
總括來說, 招呼服務十分到位, 性價比高!
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