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2022-11-19
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努力做完嘢~梗係要獎勵吓自己食啲好嘢😋想試Omakase好耐但第一次食乜都唔識🙈唔係好捨得食太貴上網睇到呢間雲壽司好多好評🍣價錢相宜🙈決定一試🙌🏻.揀咗《雲KUMO》有4款刺身、7款壽司、1件手卷同埋麵豉湯刺身🐟方面：個人覺得大拖羅係最出色❤️魚肉顏色粉嫩，入口即溶🥰而象拔蚌亦鮮甜爽脆，係我嘅第二愛壽司🍣方面：個人覺得長知識🙈平時都比較少食貴價壽司今日嚟到簡直大開眼界✨1️⃣金目鯛魚皮輕輕火炙過~將魚油脂嘅香味逼咗出嚟2️⃣剝皮魚配魚肝未食過魚肝嘅我其實有啲驚自己接受唔到，但Omakase就係要相信師傅嘅專業，所以我都一啖放咗入口，😍原來又幾好食，魚肝原來咁嫩滑，而且一啲腥味都冇，微微鮮甜味3️⃣海膽北海道海膽真係好高質，入口即溶4️⃣石垣貝佢嘅外形好特別，有啲尖尖哋，味道同象拔蚌相似，清甜得嚟口感係帶有爽脆感5️⃣磯煮鮑魚個人不太鍾意食鮑魚，但覺得呢款磯煮鮑魚壽司算處理得幾好，口感唔會韌，味道亦不錯6️⃣白蝦白蝦幾新鮮，味道鮮甜、口感亦細綿7️⃣鮟鱇魚肝鮟鱇魚肝係日本高級食材之一，仲有個花名係「海中肥鵝肝」😋食落好香魚油味，而且口感細滑，入口即溶，好正🤤係我今日嘅最愛壽司之選🥇🏆🥇🏆🥇🏆至於手卷方面：係拖羅魚蓉手
梗係要獎勵吓自己食啲好嘢😋
想試Omakase好耐
但第一次食乜都唔識🙈
唔係好捨得食太貴
上網睇到呢間雲壽司好多好評🍣
價錢相宜🙈決定一試🙌🏻
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揀咗《雲KUMO》
有4款刺身、7款壽司、1件手卷同埋麵豉湯
刺身🐟方面：
個人覺得大拖羅係最出色❤️
魚肉顏色粉嫩，入口即溶🥰
而象拔蚌亦鮮甜爽脆，係我嘅第二愛
壽司🍣方面：
個人覺得長知識🙈平時都比較少食貴價壽司
今日嚟到簡直大開眼界✨
1️⃣金目鯛
魚皮輕輕火炙過~將魚油脂嘅香味逼咗出嚟
2️⃣剝皮魚配魚肝
未食過魚肝嘅我其實有啲驚自己接受唔到，但Omakase就係要相信師傅嘅專業，所以我都一啖放咗入口，😍原來又幾好食，魚肝原來咁嫩滑，而且一啲腥味都冇，微微鮮甜味
3️⃣海膽
北海道海膽真係好高質，入口即溶
4️⃣石垣貝
佢嘅外形好特別，有啲尖尖哋，味道同象拔蚌相似，清甜得嚟口感係帶有爽脆感
5️⃣磯煮鮑魚
個人不太鍾意食鮑魚，但覺得呢款磯煮鮑魚壽司算處理得幾好，口感唔會韌，味道亦不錯
6️⃣白蝦
白蝦幾新鮮，味道鮮甜、口感亦細綿
7️⃣鮟鱇魚肝
鮟鱇魚肝係日本高級食材之一，仲有個花名係「海中肥鵝肝」😋食落好香魚油味，而且口感細滑，入口即溶，好正🤤係我今日嘅最愛壽司之選🥇🏆🥇🏆🥇🏆
至於手卷方面：
係拖羅魚蓉手卷~唔好以為得面頭少少拖羅蓉！係連手卷嘅中間都充斥住😍大滿足
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食到最後，麵豉湯就啱啱好攤暖咗可以飲😋🙌🏻
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整體嚟講，呢個價位嘅Omakase食到咁多款靚壽司，個人覺得性價比好高✨我覺得揀得要食Omakase就一定要尊重師傅嘅決定，就算當下見到好似唔啱食，禮貌上都一定要放入口，因為Omakase本來就係講求對師傅嘅尊重同埋信任，未試過又點知唔好食？所以我個人認為每食一次Omakase其實係開一次眼界☺️可以發現呢個世界真係好大，原來自己識嘅嘢真係好少🙈
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