REVOL (已結業)

今次呢間位於灣仔嘅新舖，一改位於佐敦Revol Café店面用到嘅水泥+木色面嘅溫和氛圍。反而用上金屬黑全冷調嘅室內設計，完全同原有風格相反突破概有印象。.雖然店面有一半空間用上大玻璃，自然採光非常充足但在外其實一啲都唔起眼。變相係呢個咁多人流嘅灣仔入面一個喘息空間，存在住極大嘅對比。.Café REVOL • latte $45“coffee is a drinkable art” 幾鍾意佢呢句，但初訪飲到嗰杯latte大概未好成功咁傳達到呢個message。深焙咖啡濃烈但飲落未能好好同鮮奶混合出平衡嘅味道，奶嘅比例如果加重少少會相信會更好。