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2022-05-01
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這是一篇差評長文，包括了我由粉絲變黑粉的過程。食物 本身看到菜單有了大改變是很興奮的，尤其是有一款新的鍋物，所以馬上點了魚白湯長腳蟹鍋，並加了魚片、五花肉、腐竹。記憶中對悄悄所用本地蔬菜印象真的十分好，在湯鍋中滾一滾就非常鮮甜好吃，尤其是腐竹，吃完都會有意猶未盡的感覺。沒想到這次的魚蟹鍋，味道寡淡，沒有鮮甜味，連鍋裏本身的白菜也沒有什麼味道，配上另加的魚片、五花肉、腐竹，簡直是白水打邊爐般的災難(!)。忍不住問店員拿了豉油和鹽自行調味。鴨胸方面，配的醬料味道不錯，但鴨肉太厚，醬料太少，也完全無法挽回失望的心情。員工 大部分態度是真的很好，很親切，但無奈總出紕漏。一坐下就問日間還有剩下甚麼甜品，被告知還有四款，誰知道想下單時被另一位店員拒絕了。”今日係咪生日或者紀念日啊？” “唔係。”因為他們晚市不供應甜品，今天也不是我們慶祝日子，所以她就建議我們下次中午再來的吃甜品。真的很令人費解。然後她還漏單真的很令人生氣。點了一份關東煮，等到不想等，詢問能不能取消時，被告知原來沒有下單。飲料也等到快吃完了，問了兩次（兩次！)才上。後來另一位員工幫我們下單了甜品。但我真的不懂這是怎樣的一種運作模式，
食物
本身看到菜單有了大改變是很興奮的，尤其是有一款新的鍋物，所以馬上點了魚白湯長腳蟹鍋，並加了魚片、五花肉、腐竹。記憶中對悄悄所用本地蔬菜印象真的十分好，在湯鍋中滾一滾就非常鮮甜好吃，尤其是腐竹，吃完都會有意猶未盡的感覺。沒想到這次的魚蟹鍋，味道寡淡，沒有鮮甜味，連鍋裏本身的白菜也沒有什麼味道，配上另加的魚片、五花肉、腐竹，簡直是白水打邊爐般的災難(!)。忍不住問店員拿了豉油和鹽自行調味。鴨胸方面，配的醬料味道不錯，但鴨肉太厚，醬料太少，也完全無法挽回失望的心情。
員工
大部分態度是真的很好，很親切，但無奈總出紕漏。一坐下就問日間還有剩下甚麼甜品，被告知還有四款，誰知道想下單時被另一位店員拒絕了。
”今日係咪生日或者紀念日啊？”
“唔係。”
因為他們晚市不供應甜品，今天也不是我們慶祝日子，所以她就建議我們下次中午再來的吃甜品。真的很令人費解。
然後她還漏單真的很令人生氣。點了一份關東煮，等到不想等，詢問能不能取消時，被告知原來沒有下單。飲料也等到快吃完了，問了兩次（兩次！)才上。
後來另一位員工幫我們下單了甜品。但我真的不懂這是怎樣的一種運作模式，要看合不合眼緣、聊不聊得來、還要今天是紀念日，才能得到晚市點蛋糕的權力嗎？不能簡單點，中午有賣剩的，晚上有客人想吃就可以點嗎？
因為本身對這次晚餐很期待，而這次體驗太差了，我覺得我浪費了一個星期六晚上，吃了一顿不知所謂的飯。
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