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2025-02-14
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公司請部門食開年飯，亞頭揀咗今日（14-2-2025 Fri）農曆正月十八，喺呢喥食lunch buffet，我哋book咗時間，由於早到，而限食時間係由入座起計，我哋要等齊人先，喺等嘅時候睇定啲甜品先，人齊lu，我哋可以入去，安頓好就開餐。我食咗：1. 吞拿魚刺身唔知咩部位，但冇渣已經Ok。3分2. 希靈魚刺身正常冇問題。3分3-4. 墨魚壽司同唔知咩魚壽司口感正常，冇乜特別。2.5分5. 紅蘿蔔忌廉湯顏色好夠，亦夠熱5，但飲落，味道淡，唔得。最後我用牛角包蘸嚟食。1.5分6. 牛角包唔大個，外脆內鬆，牛油味啱啱好嘅。4.5分7. 熟蝦正常爽口冇問題。3分8. 紅酒燴牛尾夠味同夠腍。5分9. 香煎魚柳雖然唔知咩魚同已經唔熱，但調味唔錯，亦唔腥。5分10. 豬頸肉正常爽口，啲汁唔太多但都夠。5分11. 雜菜正常冇問題。3分12 . fruit punch好耐冇飲，呢喥味道有啲怪。1分因手機update而冇影嘅：13. 炸蠔女同事一食就推薦，話仍熱，應該係廣島蠔，所以我都拎嚟食，係炸得脆同仍熱，ok嘅。5分14.-15. 南瓜天婦羅，芋頭天婦羅真係少見芋頭天婦羅，我覺得呢個普通。3分南瓜
人齊lu，我哋可以入去，安頓好就開餐。我食咗：
1. 吞拿魚刺身
唔知咩部位，但冇渣已經Ok。
3分
2. 希靈魚刺身
正常冇問題。
3分
3-4. 墨魚壽司同唔知咩魚壽司
口感正常，冇乜特別。
2.5分
5. 紅蘿蔔忌廉湯
顏色好夠，亦夠熱5，但飲落，味道淡，唔得。最後我用牛角包蘸嚟食。
1.5分
6. 牛角包
唔大個，外脆內鬆，牛油味啱啱好嘅。
4.5分
7. 熟蝦
正常爽口冇問題。
3分
8. 紅酒燴牛尾夠味同夠腍。
5分
9. 香煎魚柳
雖然唔知咩魚同已經唔熱，但調味唔錯，亦唔腥。
5分
10. 豬頸肉
正常爽口，啲汁唔太多但都夠。
5分
11. 雜菜
正常冇問題。
3分
12 . fruit punch好耐冇飲，呢喥味道有啲怪。
1分
因手機update而冇影嘅：
13. 炸蠔
女同事一食就推薦，話仍熱，應該係廣島蠔，所以我都拎嚟食，係炸得脆同仍熱，ok嘅。
5分
14.-15. 南瓜天婦羅，芋頭天婦羅
真係少見芋頭天婦羅，我覺得呢個普通。
3分
南瓜天婦羅南瓜夠甜，OK。
5分
而佢嘅炸漿係薄同脆。
16. 串燒煙鴨胸
普通，好似冇燒過。
2.5分
17.-19. 再嚟刺身，要咗鯛魚，三文魚同墨魚
鯛魚連咗皮，影響口感，三文魚好膩，墨魚有少少韌。
3分
之後拎甜品，有：
20. 榴槤忌廉泡芙
榴槤忌廉好滑，味道唔係太濃，泡芙ok仍有啲脆。
4分
21. 榴槤奶凍
同樣味道唔太濃又唔太甜。
4分
22. 冰糖榴槤燉蛋
蛋味濃啲，但都食到榴槤味，幾特別，口感都正常滑。
4.5分
23. 抹茶紅豆牛奶冇甸
正常甘味，冇問題。
4分
24. 檸檬撻
撻皮脆，但點解食唔到檸檬嘅酸味？繼續食食到榴槤味，唔通榴槤味重留喺我味蕾喥？唔係吖，我每食完一個甜品就飲一啖水，沖一沖味蕾，睇睇吓，咦！？有一絲絲嘅榴槤肉嘅？
食𡁵嘅（榴槤）檸檬撻
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4分
有兩個唔食榴槤嘅同事中咗招。
25. 蜂蜜柚子芒果芝士蛋糕
其實成個我只食到澀澀地嘅柚子味，普通。3分
26. 印度薄餅配黃咖哩諗住黃咖哩唔會好辣，點知係辣，我唔食lu。
3分
27. 芒果布甸女同事M話好食，於是我攞，食落，鮮芒果唔酸，布甸口感正常，但啲芒果漿汁味道好假。
2分
28. 蝴蝶酥
都係女同事M話好食我就攞，食落都係硬，之後就鬆化，味道算濃。
4分
今次嚟，冇之前嘅即開生蠔，可能因為價錢平咗所以冇啦。上次食評係2019年12月8日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E7%82%B8%E7%89%A9%E5%94%94%E9%8C%AF-e3610100
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