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2016-12-11
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來到周末，今天行程不算緊湊，老公約咗好友聚舊，而我就打算去灣仔理髮，一於各自各精彩，然後再到合和中心會合，齊齊去歎下午茶。沿著皇后大道東往電車路方向走，途經大王東街，見這間街坊茶餐廳，門外貼著的下午茶餐同炒粉麵餐，價錢頗經濟，決定入內一試。推門內進，店子地方不大，兩邊排滿了卡位，而中間就擺咗兩張圓檯，裝潢簡潔，雖然只是一派茶記格局，但感覺乾淨企理。拿起檯面餐牌細看，精選下午茶餐選擇都幾豐富，有三文治餐、西多餐、出前一丁麵餐和一系列特色小食，而炒粉麵餐就有乾炒牛河、粟米肉粒飯、菜遠牛肉飯、菠蘿雞粒炒飯、潮式滷水飯、羅漢齋飯等。另外牆身鏡面亦貼滿了店子的招牌菜，細看，原來除咗小炒外，店裡還有不少潮州滷水和打冷食品等供應。愛鑊氣小炒的老公率先點了客乾炒牛河 ($38) ，而我就揀咗雞中翼沙律。乾炒牛河首先送上，立即挾起粉條看看，色澤不太深也不太淺，而且表面看起來頗乾身。馬上吃一口，河粉熱燙彈牙，火侯十足又夠焦香，充滿大排檔風味。再挾起牛肉一試，香口嫩滑，沒半點過量鬆肉的口感，配上芽菜和洋蔥絲，令人越吃越滋味。至於雞中翼沙律 ($29)，雞翼一客三隻，端上來時見 Size 大小均一，而且炸得色
來到周末，今天行程不算緊湊，老公約咗好友聚舊，而我就打算去灣仔理髮，一於各自各精彩，然後再到合和中心會合，齊齊去歎下午茶。沿著皇后大道東往電車路方向走，途經大王東街，見這間街坊茶餐廳，門外貼著的下午茶餐同炒粉麵餐，價錢頗經濟，決定入內一試。
推門內進，店子地方不大，兩邊排滿了卡位，而中間就擺咗兩張圓檯，裝潢簡潔，雖然只是一派茶記格局，但感覺乾淨企理。
拿起檯面餐牌細看，精選下午茶餐選擇都幾豐富，有三文治餐、西多餐、出前一丁麵餐和一系列特色小食，而炒粉麵餐就有乾炒牛河、粟米肉粒飯、菜遠牛肉飯、菠蘿雞粒炒飯、潮式滷水飯、羅漢齋飯等。另外牆身鏡面亦貼滿了店子的招牌菜，細看，原來除咗小炒外，店裡還有不少潮州滷水和打冷食品等供應。
愛鑊氣小炒的老公率先點了客乾炒牛河 ($38) ，而我就揀咗雞中翼沙律。乾炒牛河首先送上，立即挾起粉條看看，色澤不太深也不太淺，而且表面看起來頗乾身。馬上吃一口，河粉熱燙彈牙，火侯十足又夠焦香，充滿大排檔風味。再挾起牛肉一試，香口嫩滑，沒半點過量鬆肉的口感，配上芽菜和洋蔥絲，令人越吃越滋味。
至於雞中翼沙律 ($29)，雞翼一客三隻，端上來時見 Size 大小均一，而且炸得色澤金黃，賣相吸引。叉起一隻入口，皮脆肉嫩，調味也不錯，不過就稍嫌雞翼炸得唔夠透，中間帶微微血水，令人吃得不夠痛快。幸好店子自家製作的沙律，水準不俗，既鮮美又不甜膩。
見店裡有不少潮州菜供應，反正一場來到，決定多點客香煎蠔仔餅 ($75) 試試。平日坊間吃到的蠔餅，水準參差，咬不到幾口就滿嘴油膩，但這店的蠔餅，火候控制得宜，而且用料十足，每啖都可以嘗到粒粒肥美、飽滿多汁的蠔仔，入口外層香脆，內裡保持軟綿，吃時蘸上魚露，風味十足。
餐飲點了至愛的凍檸茶 (凍飲+$3) 同凍奶茶 (凍飲+$3)，前者入口冰凍又夠茶味，檸檬亦下得足夠，惜甜度有點偏高；而後者奶的份量就剛好，入口幾順滑，唔錯。
向店員拿了餐牌，菜式選擇豐富，會找天再來試試店裡的招牌菜。
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