滙泉居

營業中

休息中

係鰂魚涌搵食搵到橫街窄巷... 步入滙泉居有點一步一驚心... 街燈光線不足, 加上地上的積水, 左右2旁堆積的雜物... 有點想打退堂鼓...步入店內, 入口處的擺設明顯花了心思... 店內擺設富中國味道... 但多處牆身均有脫落及大片水漬...公雞餐具與萬壽茶壺...前菜的菜甫豆腐頗好吃, 但有點麻辣...本想吃網民推介的草綑牛及拔絲香蕉, 但份量太大, 得2個人有點吃不消... 最後只點了2人套餐 $218...紅燒雞絲翅-- 本身不喜歡吃翅, 但怕雲吞雞太飽吃不消, 又不想吃海皇翅, 唯有揀紅燒雞絲翅... 翅的份量很多, 質感軟硬, 湯底頗稠...自選涼菜小吃有12款, 可選1款...醉雞-- 份量十足, 雞肉入味, 酒味濃厚, 肉質軟腍沒有彈性...自選小菜有15款, 可選2款...大王鮮魷-- 鮮魷沒有鮮味, 肉質彈牙, 有點韌... 反而京蔥香味濃郁, 惹味非常...京燒羊肉-- 很有驚喜!!! 上枱時已嗅到濃烈的香味, 對不吃羊的人來說, 是膻味... 選用羊腩肉, 肉質柔軟, 脂肪不多, 皮煎得香脆, 不蘸任何香料及醬汁已很滋味, 再灑點孜然粉, 香味進一步提升,