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2012-09-23
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美好的星期天，有甚麼愉快得過來個 sunday brunch？是日吃的自助早午餐是位於「珍寶海鮮舫」頂層的「Top Deck」，坐免費的接駁船可直達。Brunch 收人均 $398，另加 $160 便有 free flow 的 sparkling wine，可由 11am 吃至 4pm。在藍天與白雲下可無限量享用 sparkling wine，是美麗得令人可怕的一件事！怪你過份美麗。。。 「頭盤 / 冷盤海鮮類」 即開生蠔、大蝦、蟹拑、翡翠螺，阿拉斯加蟹腳齊齊點名報到。蟹腳肉厚味鮮，流出來的蟹汁是甜的，像下了糖一般，鮮甜得離譜。 「刺身壽司類」有三文魚、八爪魚、北寄貝同𩶘魚，還有各款壽司。是日表現最出色的是北寄貝，色澤亮麗，味道十分鮮甜。其實我曾嘗試用其他形容詞代替「鮮甜」，但發覺「鮮」與「甜」兩字是最最最貼切的詞彙！「主食類」選擇約有廿多款，每樣來一口都夠半飽了。如要挑值得推薦的美食三甲，「Eggs Benedict」相信不論是票選，還是評判小圈子選舉都會是大熱當選，不怕 down server。「Eggs Benedict」雖然是大量製作，但每顆水煮蛋都是流黃的，是日吃了好多件，
Brunch 收人均 $398，另加 $160 便有 free flow 的 sparkling wine，可由 11am 吃至 4pm。
在藍天與白雲下可無限量享用 sparkling wine，是美麗得令人可怕的一件事！怪你過份美麗。。。「頭盤 / 冷盤海鮮類」
即開生蠔、大蝦、蟹拑、翡翠螺，阿拉斯加蟹腳齊齊點名報到。
蟹腳肉厚味鮮，流出來的蟹汁是甜的，像下了糖一般，鮮甜得離譜。「刺身壽司類」
有三文魚、八爪魚、北寄貝同𩶘魚，還有各款壽司。
是日表現最出色的是北寄貝，色澤亮麗，味道十分鮮甜。其實我曾嘗試用其他形容詞代替「鮮甜」，但發覺「鮮」與「甜」兩字是最最最貼切的詞彙！「主食類」
選擇約有廿多款，每樣來一口都夠半飽了。
如要挑值得推薦的美食三甲，「Eggs Benedict」相信不論是票選，還是評判小圈子選舉都會是大熱當選，不怕 down server。
「Eggs Benedict」雖然是大量製作，但每顆水煮蛋都是流黃的，是日吃了好多件，百發百中，絕無 over-cook !鬆餅是香脆的，看著一顆又一顆水煮蛋被搳破，蛋黃呯呯聲地流出來，快樂得要拍爛手掌，好變態啊。另一項想點名讚的竟是咕嚕肉，我吃時是剛炸出來，很夠鑊氣熱辣辣，甜酸度剛好，並不是一般哄騙老外遊客的「Sweet and Sour Pork」之輩。
「甜品類」
甜品也有十多款選擇，愛甜人士也該會感滿足。最好吃的是「Apple Crumble」，金寶粒香脆，滿有牛油香啊。
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