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餐廳: 牡丹軒中菜廳
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2024-05-20 1368 瀏覽
Restaurant week又到最後幾日,同老公把握機會,食咗幾間正嘢,順便慶祝結婚週年😘今次揀咗間愉景灣嘅中菜廳,入愉景灣行下輕鬆下。一入餐廳有個西式bar枱,餐廳裡面環境光猛向海,樓底好高,有個圓形裝置,好有氣派。店員服務態度好殷勤👍🏻🔸Restaurant Week 午膳套餐 (💰198pp)▫️ 一口鮑魚酥、晶瑩鮮蝦餃、蘿蔔金腿千絲酥 (8/10)好出色嘅前菜啊。鮑魚入味,鮑魚下面有瑤柱絲同冬菇絲。蝦餃爽口結實,外皮唔會易散,煙靭程度適中。蘿蔔絲酥皮好香。▫️ 花膠瑤柱雞絲羹 (8/10)雖然花膠就一定唔係靚嘅花膠啦,因為一啲膠質都無😓不過就非常足料,成碗都係花膠、瑤柱同雞絲!味道都好清甜。▫️ 金湯白玉鮮斑球 (8.5/10)斑球好鮮味,嫩滑,而且肉質好紮實彈牙!加上蔥絲同南瓜湯,更顯魚肉的鮮甜。▫️ 薑米蘭度豚肉叉燒炒香苗(8/10)叉燒炒飯粒粒分明,唔會太油膩,薑味幾香👍🏻▫️ 生磨腰果露(9/10)非常出色嘅腰果露,腰果磨得好幼細,好幼滑呀!又香又濃,甜味適中👍🏻Overall評分: 8.5/10😍
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Restaurant week又到最後幾日,同老公把握機會,食咗幾間正嘢,順便慶祝結婚週年😘今次揀咗間愉景灣嘅中菜廳,入愉景灣行下輕鬆下。

一入餐廳有個西式bar枱,餐廳裡面環境光猛向海,樓底好高,有個圓形裝置,好有氣派。店員服務態度好殷勤👍🏻

🔸Restaurant Week 午膳套餐 (💰198pp)
▫️ 一口鮑魚酥、晶瑩鮮蝦餃、蘿蔔金腿千絲酥 (8/10)
好出色嘅前菜啊。
鮑魚入味,鮑魚下面有瑤柱絲同冬菇絲。
蝦餃爽口結實,外皮唔會易散,煙靭程度適中。
蘿蔔絲酥皮好香。
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▫️ 花膠瑤柱雞絲羹 (8/10)
雖然花膠就一定唔係靚嘅花膠啦,因為一啲膠質都無😓不過就非常足料,成碗都係花膠、瑤柱同雞絲!味道都好清甜。
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▫️ 金湯白玉鮮斑球 (8.5/10)
斑球好鮮味,嫩滑,而且肉質好紮實彈牙!加上蔥絲同南瓜湯,更顯魚肉的鮮甜。
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▫️ 薑米蘭度豚肉叉燒炒香苗(8/10)
叉燒炒飯粒粒分明,唔會太油膩,薑味幾香👍🏻
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▫️ 生磨腰果露(9/10)
非常出色嘅腰果露,腰果磨得好幼細,好幼滑呀!又香又濃,甜味適中👍🏻
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Overall評分: 8.5/10😍
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食