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2018-01-02
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由於呢兩個星期太多節日，個人都食到飽飽滯滯，攪到無咩胃口，只係想食粉麵既野，所以是日黎到米線天堂既荃灣，不過唔係食米線，而係食刀削麵見D食評話晚市好多人排隊，所以本身都有排隊既心理準備。點知8點黎到又無人排隊喎😯…擔心係米中伏，不過竟然黎到就頂硬上啦😶同朋友二人，點左兩個麵一個小菜熱拌豬軟骨刀削麵 ($55) 包豆漿豬軟骨有成4大件，件件都好厚肉!!😍 不過肉質較鞋，並唔係軟淋款；軟骨位亦都似雞軟骨咁，硬身D，有點失望😣但少辣既肉醬加上少許既豬軟骨汁撈麵卻好好味😋，而且刀削麵煙韌彈牙，正!!口水手撕雞冷刀削麵 ($55)雖然賣相乾真真，比人鞋烚烚既感覺，但原來加左唔少既”口水汁”，令到個麵好開胃、好MATCH。雞絲吸汁力強，吸滿醬汁，一D都唔鞋唔乾，仲好Juicy添~😘冷刀削麵比熱拌更煙韌更彈牙!! 估唔到一個外表平凡既麵卻如此美味，呢個真心推介🤗花雕醉雞 ($48)我見食評話呢個好食，加上朋友中意食醉雞，所以點左一碟望落分量唔少，仲要係脾位添~~ 花雕酒香濃，食落口真係有醉既感覺!!😏雞肉入味、雞皮滑但未夠彈牙；我地兩個都嫌花雕酒味太濃，濃到有D苦，如果落番少少冰糖會更好 (都係自
見D食評話晚市好多人排隊，所以本身都有排隊既心理準備。點知8點黎到又無人排隊喎😯…擔心係米中伏，不過竟然黎到就頂硬上啦😶
同朋友二人，點左兩個麵一個小菜
熱拌豬軟骨刀削麵 ($55) 包豆漿
熱拌豬軟骨刀削麵
$55
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豬軟骨有成4大件，件件都好厚肉!!😍 不過肉質較鞋，並唔係軟淋款；
熱拌豬軟骨刀削麵
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軟骨位亦都似雞軟骨咁，硬身D，有點失望😣
但少辣既肉醬加上少許既豬軟骨汁撈麵卻好好味😋，而且刀削麵煙韌彈牙，正!!
口水手撕雞冷刀削麵 ($55)
口水手撕雞冷刀削麵
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口水手撕雞冷刀削麵
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雖然賣相乾真真，比人鞋烚烚既感覺，但原來加左唔少既”口水汁”，令到個麵好開胃、好MATCH。雞絲吸汁力強，吸滿醬汁，一D都唔鞋唔乾，仲好Juicy添~😘
口水手撕雞冷刀削麵
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冷刀削麵比熱拌更煙韌更彈牙!! 估唔到一個外表平凡既麵卻如此美味，呢個真心推介🤗
花雕醉雞 ($48)
花雕醉雞
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我見食評話呢個好食，加上朋友中意食醉雞，所以點左一碟
花雕醉雞
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花雕醉雞
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望落分量唔少，仲要係脾位添~~ 花雕酒香濃，食落口真係有醉既感覺!!😏
雞肉入味、雞皮滑但未夠彈牙；我地兩個都嫌花雕酒味太濃，濃到有D苦，如果落番少少冰糖會更好 (都係自己整好食D🙈🙊)
總結，刀削麵真係值得一試，特別係冷刀削麵!! 雖然碗麵有點小貴，不過一次半次可以接受既，美味又岩心水既食物難求嘛
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