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2024-06-16
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著名意大利影后Sophia Loren之前開左自己既餐廳，最近香港終於開左分店，選址灣仔和昌大押。今次就去左地面既【Sophia Loren Pizzeria】，食Pizza同意大利傳統料理。餐廳挂滿影后年輕時既相、而裝修、家私同餐具使用上都好講究。一上黎會有餐前麵包/pizza皮、香脆熱辣辣，再搭配basil 番茄醬同橄欖油，好開胃。Italian Italian Fassona beef tartare: 意大利Fassona牛肉他他配火箭菜、達特里番茄、巴馬臣芝士片。第一次食意式牛肉他他、調味比較純粹、加上橄欖油同黑胡椒帶出鮮味。Piccante Pizza: 辣肉腸配水牛芝士pizza。外面條邊香脆，而裏面好軟、creamy清新既水牛芝士搭配香濃既辣肉腸同番茄醬一流。Tiramisu: 咖啡味比較濃、上面有朱古力碎又幾特別Passiflora: 雲尼拿、熱情果、青檸、梳打水。無咩甜味、好解膩既mocktail。
一上黎會有餐前麵包/pizza皮、香脆熱辣辣，再搭配basil 番茄醬同橄欖油，好開胃。Italian
Italian Fassona beef tartare: 意大利Fassona牛肉他他配火箭菜、達特里番茄、巴馬臣芝士片。第一次食意式牛肉他他、調味比較純粹、加上橄欖油同黑胡椒帶出鮮味。
Piccante Pizza: 辣肉腸配水牛芝士pizza。外面條邊香脆，而裏面好軟、creamy清新既水牛芝士搭配香濃既辣肉腸同番茄醬一流。
Tiramisu: 咖啡味比較濃、上面有朱古力碎又幾特別
Passiflora: 雲尼拿、熱情果、青檸、梳打水。無咩甜味、好解膩既mocktail。
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