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2013-07-22 784 瀏覽
南山村美食巡遊(五)南樂園 - 粥與腸粉南山村的日與夜,有很大的分別先前已經感受過南山村的夜,雖然屋邨老化但到了晚上,仍然是足滿生氣,充斥各式美食而朝早,南山村亦有它另一面朝氣蓬勃的景象這次到南山村品嚐美食,不用專程等到晚間才可品嚐在南山村商場的平台上,有一個角落是劃作食肆區由於是圓柱體加圓錐形的屋頂,看似冬菇,所以被稱為「冬菇亭」而在「冬菇亭」的一邊舖,只會在早上和下午營業到了黃昏便會休息,將熱鬧交予路邊檔接力「冬菇亭」內的食店都有一定歷史,可以說與南山一起成長每一間食店背後也有它自己的故事,南樂園也是其中之一它的粥、腸粉和餈飯也很出名,除了因為價錢,也因為它的質素在午飯時間,每每坐滿了捧場的中學生在聞說一段時間後,終於有機會在一嚐所願放慢雙腳,悠遊地坐下,點了一碗艇仔粥和牛肉腸伙計身手敏捷,也因食材先預先準備好不消三分鐘,食物已安好送到眼前看到食物不禁哇了一聲,因為實在太豐富了艇仔粥的材料多得快溢出來,牛肉也不受麵粉的綑綁露出頭來彷彿在教我成語,什麼叫做「真材實料」粥是燙熱的,輕輕呷了一口綿綿粥感,如像熱的綿綿冰放進了口裡含在口中,慢慢等它自然融化,消失不見內裡實在太豐富,每口都在
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南山村美食巡遊
(五)

南樂園 - 粥與腸粉
南山村的日與夜,有很大的分別
先前已經感受過南山村的夜,雖然屋邨老化
但到了晚上,仍然是足滿生氣,充斥各式美食
而朝早,南山村亦有它另一面朝氣蓬勃的景象

這次到南山村品嚐美食,不用專程等到晚間才可品嚐
在南山村商場的平台上,有一個角落是劃作食肆區
由於是圓柱體加圓錐形的屋頂,看似冬菇,所以被稱為「冬菇亭」
而在「冬菇亭」的一邊舖,只會在早上和下午營業
到了黃昏便會休息,將熱鬧交予路邊檔接力

「冬菇亭」內的食店都有一定歷史,可以說與南山一起成長
每一間食店背後也有它自己的故事,南樂園也是其中之一
它的粥、腸粉和餈飯也很出名,除了因為價錢,也因為它的質素
在午飯時間,每每坐滿了捧場的中學生

在聞說一段時間後,終於有機會在一嚐所願
放慢雙腳,悠遊地坐下,點了一碗艇仔粥和牛肉腸
伙計身手敏捷,也因食材先預先準備好
不消三分鐘,食物已安好送到眼前
艇仔粥+牛肉腸
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看到食物不禁哇了一聲,因為實在太豐富了
艇仔粥的材料多得快溢出來,牛肉也不受麵粉的綑綁露出頭來
彷彿在教我成語,什麼叫做「真材實料」
粥是燙熱的,輕輕呷了一口
綿綿粥感,如像熱的綿綿冰放進了口裡
含在口中,慢慢等它自然融化,消失不見
內裡實在太豐富,每口都在吃不同的材料

另外點的牛肉腸份量十足,而且非常滑
「雪」一下,腸粉就滑到嘴裡去了
再慢慢咬開牛肉,就像牛肉餅一樣
加上豉油,帶出了牛肉的鮮味,清淡而美味
兩樣合共只需廿三元,簡直超值

雖然個人而然不喜愛粥品
但這次的確令我扭轉以往的想法
因為南樂園我有一點點愛上粥品了
下次機會來臨時,會再嘗試叉燒腸和其他粥品
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-03-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$23 (午餐)
推介美食
艇仔粥+牛肉腸