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2019-02-09
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已經到過花朝軒好幾次，不過每一次都是飲茶，記得之前都有寫花朝軒食評，覺得這間茶樓點心唔錯，亦很喜歡花朝軒的裝修風格，帶有中國懷舊風，雖然店舖環境不算太大，但店內的裝修很精緻高雅。今晚大年初四就到花朝軒吃晚餐，看見餐牌上加了賀年新春菜，改的名字也好好意頭，我們點了薑蔥焗桶蠔$188， 芝士焗龍蝦伊麵$168，脆皮燒乳鴿$68， 蒜蓉炒時蔬$78，沙拉京都骨$88， 紅豆沙湯圓$28。脆皮燒乳鴿 ～ 送上枱的時候已經聞到陣陣香味， 真是能做到皮脆肉嫩的口感， 一點也不乾身，入口還很有肉汁。芝士焗龍蝦伊麵 ～ 開頭睇錯餐牌，以為只是一隻龍蝦$168，幸好店員提醒，原來這個價錢已經有伊麵底，都幾抵吃！ 這個芝士焗龍蝦的味道調教得剛剛好， 有香濃的芝士味， 但又不會蓋過龍蝦的鮮甜。薑蔥焗桶蠔 ～ 每隻蠔都很大隻， 鮮甜入味， 如果喜歡吃桶蠔的朋友一定要叫啊！沙拉京都骨 ～ 這一道菜比起出面的沙拉京都骨有不同，平時食開的多數都是一大嚿， 沙律醬已經同沙拉骨混合一體。花朝軒的 沙拉京都骨做法是一口一粒的，酸酸甜甜好開胃，沙律醬另上，我又幾欣賞啊！因為有陣時沙拉骨和沙律醬混為一體的時候，比較膩，這一個
脆皮燒乳鴿 ～ 送上枱的時候已經聞到陣陣香味， 真是能做到皮脆肉嫩的口感， 一點也不乾身，入口還很有肉汁。
脆皮燒乳鴿
$68
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芝士焗龍蝦伊麵 ～ 開頭睇錯餐牌，以為只是一隻龍蝦$168，幸好店員提醒，原來這個價錢已經有伊麵底，都幾抵吃！ 這個芝士焗龍蝦的味道調教得剛剛好， 有香濃的芝士味， 但又不會蓋過龍蝦的鮮甜。
芝士焗龍蝦伊麵
$168
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薑蔥焗桶蠔 ～ 每隻蠔都很大隻， 鮮甜入味， 如果喜歡吃桶蠔的朋友一定要叫啊！
薑蔥焗桶蠔
$188
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沙拉京都骨 ～ 這一道菜比起出面的沙拉京都骨有不同，平時食開的多數都是一大嚿， 沙律醬已經同沙拉骨混合一體。花朝軒的 沙拉京都骨做法是一口一粒的，酸酸甜甜好開胃，沙律醬另上，我又幾欣賞啊！
因為有陣時沙拉骨和沙律醬混為一體的時候，比較膩，這一個做法適合每個人的口味。
沙拉京都骨
$88
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蒜蓉炒時蔬 ～ 呢幾日新年每日都周圍吃， 又食年糕又食煎炸食物， 所以今晚一定要叫返一碟菜來健康一下。
蒜蓉炒時蔬
$78
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紅豆沙湯圓 ～ 食飽飽之後又想食番碗糖水，叫了碗紅豆沙湯圓，又飽又滿足！
湯圓紅豆沙
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整體來說個人感覺幾喜歡花朝軒，這裏環境清潔舒適，食物質素和服務質素都很好，所以每次到西貢我都會選擇這裏飲茶的。
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