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2015-10-27
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家中有一位粵劇發燒友某天跟他到新光戲院跑一趟之後順路到對面全條街最光猛最光鮮嘅商場搵食樓下已經見到招牌小店以愛麗絲命名就 Alize Noire de Nova我可是愛麗絲的超級粉絲希望像愛麗一樣在不同國度尋找快樂看看有什麼特別懶人特快選擇Alize set dinnerAppetiser今晚有香煎香草蟹肉餅金黃色的蟹肉餅吸收了蟹的鮮味入口即化蟹味濃郁蟹肉和香草配得相當好味今晚餐湯系雜菜牛肉真材實料就連牛肉粒都好入味西芹紅蘿蔔薯仔紅腰豆全部蔬菜都煲到好腍好好味主菜我選擇了香草牛油焗比目魚配青口汁 比目魚柳肉質鮮嫩魚身白白滑滑比目魚沒有骨我咁懶又怕骨食落啖啖肉就最啱我啦魚油香魚肉又juicy以青口汁調味青口肉味鮮美Raspberry Eton Mess是一道傳統的英式甜點漂亮又紅的Raspberry跟蛋白霜放在小小的玻璃杯中好貴婦的感覺入口即溶口感有少少黏牙味道吃起來有點像馬卡龍呢The melting hot chocolate小小一杯特飲都是很認真的製作需時20分鐘微苦~好味道喜歡With 63% French dark chocolate降低甜膩口感巧克力味道真的很濃郁口感也挺特
某天跟他到新光戲院跑一趟
之後順路到對面全條街最光猛最光鮮嘅商場搵食
樓下已經見到招牌
小店以愛麗絲命名
就 Alize Noire de Nova我可是愛麗絲的超級粉絲
希望像愛麗一樣在不同國度尋找快樂
看看有什麼特別
懶人特快選擇Alize set dinner
Appetiser今晚有香煎香草蟹肉餅
金黃色的蟹肉餅吸收了蟹的鮮味
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蟹味濃郁
蟹肉和香草配得相當好味
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真材實料
就連牛肉粒都好入味
西芹紅蘿蔔薯仔紅腰豆
全部蔬菜都煲到好腍
好好味
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比目魚柳
肉質鮮嫩
魚身白白滑滑
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我咁懶又怕骨
食落啖啖肉就最啱我啦
魚油香
魚肉又juicy
以青口汁調味
青口肉味鮮美
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是一道傳統的英式甜點
漂亮又紅的Raspberry跟蛋白霜
放在小小的玻璃杯中
好貴婦的感覺
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口感有少少黏牙
味道吃起來有點像馬卡龍呢
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小小一杯特飲都是很認真的製作
需時20分鐘
微苦~好味道
喜歡With 63% French dark chocolate降低甜膩口感
巧克力味道真的很濃郁
口感也挺特別
有扎實巧克力醬口感
吃了幾口我都不覺得太甜呢
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Alize仲有weekend brunch～lunch
都幾多選擇
萬聖節套餐都唔貴
飽餐一頓之後味蕾就像經歷了一場鮮味之旅
下次再到新光戲院
我一定會再幫襯
題外話/補充資料：
其實環境跟食物都不錯
侍應嘅服務更加係好好
笑容滿面最緊要係
Pay attention to customer
呢個好緊要
食物質素跟環境我都好滿意
而且菜式飲品甚至甜品
都好有心思又有創意
就是location 不顯眼
香港實在好需要多啲好似小店Alize Noire de Nova
讓我們有更多的選擇
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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