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2024-06-25
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Bookmark左呢間餐廳好耐，終於有機會試吓，環境裝修都非常有特色Classic Trio Dip 分別有經典鷹嘴豆泥、烤茄子蓉、黑松露鷹嘴豆泥，三款各有特色，個人覺得最出色都係經典鷹嘴豆泥，豆味濃口感好幼滑順口，把鷹嘴豆泥抹在pita bread 上 ，非常之match~~KIBDEH Chicken Liver廚師將雞肝、洋蔥、紅石榴汁等煎至香脆，上菜時已經好香，雞肝唔會有內臟奇怪既味道，味道帶少少酸，幾開胃～Organic Blue Mussel最推薦呢款有機藍青口，簡單以橄欖油、海鹽、蒜蓉、香草烹調，藍青口味道鮮甜飽滿，而且份量十足，唔錯！！ARNAB - Rabbit Leg with rice第一次食兔髀，兔髀口感質地似雞肉，配上簿荷蕃茄汁，味道帶少少酸，再配上幼長既印度米，幾特別幾有特色～
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Classic Trio Dip
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分別有經典鷹嘴豆泥、烤茄子蓉、黑松露鷹嘴豆泥，三款各有特色，個人覺得最出色都係經典鷹嘴豆泥，豆味濃口感好幼滑順口，把鷹嘴豆泥抹在pita bread 上 ，非常之match~~
KIBDEH Chicken Liver
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KIBDEH Chicken Liver廚師將雞肝、洋蔥、紅石榴汁等煎至香脆，上菜時已經好香，雞肝唔會有內臟奇怪既味道，味道帶少少酸，幾開胃～
Organic Blue Mussel
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最推薦呢款有機藍青口，簡單以橄欖油、海鹽、蒜蓉、香草烹調，藍青口味道鮮甜飽滿，而且份量十足，唔錯！！
ARNAB - Rabbit Leg with rice
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第一次食兔髀，兔髀口感質地似雞肉，配上簿荷蕃茄汁，味道帶少少酸，再配上幼長既印度米，幾特別幾有特色～
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