ATUM Restaurant (已結業)

𓆸 𓆸ATUM restaurant 位於K11 Art Mall一樓的角落，落地大玻璃窗把光線和店外的綠色樹木引入室內，更顯清幽。店子是水泥風簡約裝修，讓人把焦點放在食物本身。ATUM一向以精緻擺盤聞名，每道菜式上桌時都像藝術品一樣。這次朋友跟我補祝生日，特意挑了美美的Afternoon Tea Set。美食美景，無可挑剔。𓏘 Afternoon tea set $43824件鹹甜點，全部用上時令食材，而且不一定每款都有2件。這種不對稱也是一種美。用白色長盤子盛載，色彩繽紛琳琅滿目。還可托店家寫上祝福字句， 滿滿儀式感。Tea set還包括了兩件scone和兩款茶，非常豐富。甜點之中我比較喜歡加了食用花點綴的紫薯撻。至於鹹點方面，我則最喜歡魚子醬蟹肉撻和creamy的鴨肝餅。𓏘 有機雜莓果茶雜莓果茶酸酸甜甜，茶湯呈漂亮的粉紅色，女生大愛。𓏘 蘋果生薑茶淡黃色的蘋果生薑茶滿滿蘋果香甜，帶點薑的辛辣，喝後整個人都暖暖的。𓏘 火炙帶子．紫薑．醃漬蔬菜．墨魚汁飯 $198貪吃的我們還點了店員推介的火炙帶子墨魚汁飯。帶子肥美肉厚，非常鮮味。墨魚汁飯調味濃淡得宜，因配上紫薑和醃漬蔬菜，完全不膩，