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2023-03-04
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改名字後今天第一次捧場,為弟弟慶祝生日。荃灣分店於如心廣場3樓,奈何商場沒甚人氣,所以位置不太好找,但亦因此感恩不用排隊。鴛鴦麻辣煲:麻辣選了小辣,另一邊選了大骨滋補湯,骨湯清甜生津,適合喜歡清淡的朋友。嫰牛肉:牛肉十分鮮甜爽嫰,而卻沒甚麼油脂,連注意飲食喜愛健身的弟弟都讚好要安歌!鮮黃喉:色澤鮮亮,每塊都薄薄通透,口感爽脆有嚼勁。牛骨髓:一問才知弟弟未吃過牛骨髓,立刻叫了一客幫他長知識。牛骨髓十分軟稔,滑溜得像花膠。鮮鵝腸:鵝腸煙韌有咬口,腸身爽滑鮮甜不腥。現炸豆皮:即吃很香脆;灼過再吃很是掛汁入味。炸油條:油條放進麻辣湯底浸淋,盡吸湯汁精華,是嫰牛肉外必點的菜式!
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