更多
2019-03-11
2619 瀏覽
今日只叫了三寶,鍋貼大明蝦是大人小朋友都喜歡的菜式,外表金黃色的蝦鍋貼,咬一口,感到它的酥脆,蝦肉爽口彈牙,是一道看似簡單的小吃。廚師將蘸上蛋漿的鮮蝦鋪於麵包上,以金華火腿和芫荽作點綴,再以滾油炸至金黃色,很好吃,沒有油膩的感覺。鳳城生菜包也是很開胃的菜式,肉鬆加上馬蹄粒及配菜炒香,以生菜包裹進食。今天這個菜稍為淡味,唔夠香口。雞燉包翅 我們四人叫了半隻的份量,湯很清甜,翅都有少少睇頭,大家都吃得開心。煎蓮藕餅是以魚肉加入蓮藕等材料製成,做得精緻,其實順德菜的食材都是簡單的,全靠廚師的廚藝發揮。乳豬拼生腸 乳豬香脆,皮很鬆化。生腸又是他們出名的,脆脆的很爽口,配上啤酒一流。
張貼