樂園魚蛋大王

營業中

休息中

這間店的出品，同事一直都是捧場客，話這間店的牛腩真是超班水準。 牛腩肥瘦均勻, 牛肉帶鹵水和柱候醬+香料的味道, 牛腩軟滑又冇渣，牛味濃郁帶脂肪的油香，而且醬和香料味道不會有濃重而搶了牛味，配以浙醋和蒜花，更提升了牛腩味道。湯底更妙不可言，鮮甜有層次的豬骨湯底，想必是㷛上十多小時，也滲入了牛腩肉的精華，絕不口渴又味精重。河粉又夠滑有米香，沒有淥得太腍，吸湯超好味。牛腩河配凍奶茶，真的相當匹配，此店的凍奶茶，茶底厚香，濃滑有序，越飲越提神，沖得實在不錯。