添樂園 (已結業)

秋意盅然,又到吃煲仔飯之時後,自北帝街某間用炭爐做煲仔飯的食店關門之後.最近家中的,還有九龍城福佬村道,煲仔飯老字號的"添樂園".一窩臘味煲仔飯,引頸以待了兩季,雖然一年四季也有煲仔飯吃,正所謂不時不吃,當然要到入秋過後,才有風味.門外的炭爐,形同虛設,只是在店內廚房,用Towngas同你煲.話須如此,也有水準,臘肉肥肉部份如Jelly,晶瑩通透,潤腸味道甘香,恨不得要加多一條.底下的飯焦很香脆,黑漆醬油,嫌其略咸,咸得一整夜,口腔很不舒服,遺憾地,沒有豬油.在九龍城吃煲仔飯,似乎只此一家,個人覺得老銅登龍街的翠華,是我吃過的煲仔飯最好.就此收筆,食指又動了.